红酒正确的开瓶步骤

　　我昨天买了一瓶红酒，用专用开瓶起旋转进去后,没有一次能顺利把瓶盖打开...有几次还直接把瓶塞弄到酒里面去了,请帮忙告诉下正确的开瓶方法.....

　　红酒正确的开瓶步骤：

　　1、用刀子沿着瓶口突起的上沿或下沿，将瓶口的封套割开，并用擦布把瓶口擦拭干净。

　　2、注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒 里)，再以顺时针方向钻入木塞中。

　　3、钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。

　　4、闻一下软木塞是否有异味，以鉴别酒质。

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