深度解读：2017年名酒涨价的灵与肉？

每一个轮次的名酒提价，都会造成行业格局的一次变动洗牌

时光转轮进入到2017年，白酒行业的涨价轮盘也随之转动起来。2017年1月份开始，五粮液酒的批发价、市场价、终端成交价均在上涨，并实现了顺价销售。这是自2013年以来，五粮液首次实现顺价销售。

提价、顺价，五粮液商业系统被激发

五粮液再次实现顺价销售,是一个可靠的风向标，也是高端白酒复苏的一个重要指标，对提振市场信心起到重要作用。但价格提升重回千元以上只是复苏现象的一个表面，如果没有一个强有力的骨骼支撑，复苏的皮囊就很难丰满和持久。

这副骨骼是什么，在哪里?

它就是高端白酒厂稳定的商业系统，就是酒厂经销商团体稳定而可持续的利润体系。

过去一些年，五粮液的价格体系倒挂，一方面表现出其品牌张力存在波动性，另一方面表现出其商业系统的不稳定。这些因素传导到经销商系统和渠道里，整个的销售力必然受到影响。

现在，五粮液价格体系恢复刚性。五粮液的再次实现顺价销售，是一剂强心针，是一股正能量。经销商朋友提心吊胆的日子过去了。五粮液的整个渠道的脉络将会激发出新的活力，也预示着五粮液即将迎来新一轮的增长。

顺势而为，五粮液再次提价

随着时间的推移，市场反馈回来的利好信息也进一步刺激了五粮液酒厂的提价雄心。2月份，五粮液酒厂再次发布通知，五粮液1618产品的出厂价调价到769元/瓶，批发价不低于819元/瓶，零售价为919元/瓶;52度"普五"(亚克力盒五粮液)商场供应价为809元/瓶，零售价899元/瓶。

笔者认为，五粮液在此时再次提价，在情理之中，也可以说是顺势而为。这个所谓顺势而为的操作，可以分为两个方面来解读：

一方面，高端白酒在2016年开始逐步回暖，各大名酒厂都在陆续提价。同时，名酒厂也都在不断释放利好消息，尤其是2017年开年以来，不断有企业透漏第一个月业绩和回款数字，均是相当喜人。

另一方面，年后涨价这一策略，本来就是很多酒厂控制市场、把握全年营销节奏的小窍门。这一策略的亮点是"进可攻退可守"。由于春节期间各个级别的渠道都有囤货，甚至消费者的家中也都还有"余粮"，这也就造成了春节后各酒厂的销售有一段时间的"空窗期"。在这一时间段进行产品提价，一来不会因价格波动对企业销量造成实质影响，二来又可以实现产品价格刚性化，给渠道树立价格标杆。

如果行业大势发展向好，高端白酒厂家可以在销售旺季来临时进一步巩固和提升产品价格，实现品牌高端占位和利润攫取，这就是所谓的"进可攻"。

如果行业大势不好，酒厂即可通过平稳价格或是进行价格回落，实现销量的快速提升，用以完成年度销量冲刺，这就是所谓的"退可守"。

本质上来说，这么多年的白酒行业的涨价落价，都是这个逻辑圈在绕来绕去。

剑南春变相提价，强化次高端霸主地位

五粮液在忙着提价，剑南春也没闲着。剑南春提出，自2月18日开始缩减市场投入费用，缩减额度为10元/瓶，这种变相涨价的比例约为3%。

五粮液与剑南春都在涨价。但是，他们涨价的方式并不相同。而且，两者的涨价行为对他们自身，以及对白酒行业的影响也并不相同。那么，剑南春的涨价行为，对其自身品牌又有什么意义和影响呢?

黑格咨询认为，剑南春的小幅涨价，印证了白酒行业已经进入到"定价定天下，涨价见利润"的一个状态。剑南春酒厂因为机缘巧合的定价策略，刚好顺应了白酒行业调整期导致的高端价格回落的势态，剑南春的价格正逐渐成为当今白酒次高端价格带的主流。凭着多年来对300元-400元价位市场的积极稳健运作，剑南春牢牢锁定了很大一部分忠诚消费者。

随着白酒行业周期触底反弹，行业回暖后的剑南春便隐隐显示出在次高端强化霸主地位。通过此举，剑南春不仅将获得更高利润的能力，也强化了次高端价格带的领袖地位。剑南春此时此举即可见到其受到圈子兄弟影响的痕迹，也可见到其操作之稳健。不抢人先，但求一稳。

从行业发展历史上来看，白酒行业的名酒提价表现出一种周期性，而且每一个轮次的名酒提价，都会造成行业格局的一次变动洗牌。2017开年以后，五粮液、泸州老窖，甚至古井贡等白酒品牌，都在不断向行业投放利好消息，必将引来白酒行业新一轮次的集中提价，昭示着行业格局变动的大幕已经缓缓拉开。花开花落，结果如何?值得期待!