葡萄酒消费教育的中国误区 国人醒醒吧！

　　葡萄酒消费教育误区---厂商篇

　　1、国产葡萄酒的品牌传播，更多在讲概念，缺少讲酒，张裕天天卖洋大使，内在的逻辑就是，法国人做的酒酒是好酒。

　　2、长城的天赋，再讲风土，也是法国人最为热衷的法宝;全球甄选，共享天赋;教育土壤、气候、阳光了，但不具体，消费者还是看不懂。

　　3、威龙卖的是橡木桶，意思是有橡木桶储存的酒就是好酒，这个很实用，但是他们家原来确实没有橡木桶。

　　4、香格里拉，完全不卖酒了，卖的是故事，梅里雪山不可征服的神话、海拔6000米的无污染雪水灌溉、《消失的地平线》中的茨中教堂法国传教士的故事。

　　5、龙徽做了条创意"百六三二一"(百年京华企业、六层砾石土壤、三种珍惜贵族葡萄、两重窖藏瓶储橡木桶储，做出一只真酿，怀来珍藏)也是一种品牌教育，可惜没钱投广告。

　　而上述企业里，真正做葡萄酒课件培训的，只有龙徽，中粮和张裕都是再卖商品，葡萄酒文化的教育和培训都做的很少。

　　葡萄酒消费教育误区---消费者篇

　　从最初级的认知误区来看，除去按含糖量分类的干酒和半干酒，很多人一说葡萄酒都以为是葡萄酒，而按颜色分类是红葡萄酒和白葡萄酒。

　　继而上升到品鉴误区，通常情况下的摇杯子啊，用手掌托出杯底啊，这些也都是分不同酒的，摇杯是为了使酒内不好的气味挥发出来，并且让氧气进入酒内，可以释放酒香，果香等，需要摇晃的酒一般是年份较长的，而需要用手掌托杯的是为了给酒加点热度，也不是所有酒都需要这份热度的。再者就是常识性的配餐问题，红葡萄配红肉白葡萄酒配白肉和海鲜类，这也是因为白葡萄酒比葡萄酒更易侵蚀牙齿珐琅质。当然还有大口喝葡萄酒啊、往葡萄酒里兑雪碧等碳酸饮料啊，这些大家自然都知道是不对的。

　　最后一点是消费误区，大部分人认为喝葡萄酒用现在流行的话说是"高端大气上档次"，于是很多人在不知道自己口感喜好的时候选择很贵的酒，这个其实也是没有必要的，当然个人喜好和享受花钱的乐趣的除外。

　　葡萄酒消费教育误区---葡萄酒作家篇

　　1、葡萄酒作家自说自话

　　那些对葡萄酒知识略懂的人，他们常常仅凭着5分钟的品酒经验，就对一款葡萄酒的特征、条件、细微差别、储存潜力作出结论。事实上，这些葡萄酒作家并不是为消费者去评价葡萄酒，而是为了很少一部分人的利益。

　　2、消费者盲目崇拜

　　是认证奖牌及专家的评分制、第二是国家及产区、第三是名庄酒及品牌酒、第四是价格及包装。其实贵的酒不一定是好酒，适合自己口感的酒才是好酒!一定要让消费者回归理性的去选择消费。

　　3、零售商与消费者欠缺沟通

　　消费者与葡萄酒之间的纽带，是优秀的葡萄酒零售商。你可能会认为玻璃橱窗里会有你最喜欢的葡萄酒评论家，但其实是怎么的，你猜猜看?你最喜欢的葡萄酒评论家，永远都不会去了解你的口味以及你最喜欢什么样的零售商。