白酒行业新秩序重构 下一代消费者模样抓住了吗?
白酒行业在经历2013-2016四年的深度调整后,销售额逐渐走出市场低谷,进入恢复性增长阶段。与此同时,伴随互联网成长的80、90后年轻消费群体逐渐步入社会舞台,同时国内中产阶级崛起,消费者对品牌要求越来越高,传统白酒行业在新环境下如何吸引核心消费群体,把握"酒业新黄金十年"发展机遇?
由酒业家主办、中国副食流通协会支持的2017中国高端酒展览会于8月8日-8月10日在中国济南成功召开。腾讯作为全程战略合作伙伴,与茅台、汾酒、泸州老窖、今世缘等知名酒企大咖同台论道,共话"酒业新黄金十年"下的挑战与机遇,探讨互联网营销如何帮助传统白酒行业步入"消费升级"的新阶段。
1、如何深入了解消费者?
以大数据为白酒升级导航
今世缘副总经理胡跃吾在本次展会上分享到,"白酒行业现在已经进入到心智竞争的时代,也就是说,在产品过剩、信息泛滥的时代,商业竞争不再是产品之争。消费者的选择决定了企业的生死存亡,市场营销终极战场已经从工厂向市场,现在到终极心智的这样一个阶段。"
当白酒营销开始以消费者为核心,深入了解消费者就显得至关重要。西凤酒总经理任伟俊的观点代表了行业的共识,"未来的这些需要跟他们沟通的人到底在哪里,他们喜欢用什么方式去得到这些信息,或者我们如何更好、更有效的跟他们沟通。这其实是一个正在进行的工作,也是一个值得好好思考和研究的工作。"
贵州茅台销售公司副总经理罗康提出,"大数据将是我们深入了解和掌握消费者和市场的重要工具。我们高端白酒,只有顺势而为,才算走对了方向。"白酒行业通过大数据,将深入了解目标消费者的各个方面,以大数据导航品牌未来发展方向。
根据8月11日中国互联网络信息中心(CNNIC)最新发布的第40次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2017年6月,我国网民规模达到7.51亿,其中即时通信用户规模达6.92亿。报告指出,"以微信和QQ为代表的第一梯队即时通信品牌致力于构建用户、内容和服务三者间的连接,进而完成了对即时通信平台上庞大用户流量的赋能。"
腾讯凭借其庞大的产品矩阵和用户群,能够以新技术、大数据洞察消费者,服务品牌"产品升级"及"渠道升级"。通过与零售渠道合作,完成对线下销售数据及线上投放数据的分析,全方位解析目标消费者及竞品信息,进而帮助品牌不断修订广告投放策略,以提升新品上市成功率,帮助白酒企业完成"产品升级"。
而针对白酒销售渠道,在线上,通过腾讯与京东的京腾智慧可以实现数据和资源层面的双向打通;线下,利用地理位置技术,向白酒专卖店或者线下渠道周边的符合条件的消费者投放广告,引导消费并可实现数据追踪。真正打通O2O消费闭环,实现酒企品牌销售增长。打造聚焦消费者的新零售模式。
2、如何引发消费共鸣?
以优质IP打造白酒品牌气质
2016年埃森哲发布报告称,2030年,将有70%的中国人成为中产阶级,这将是巨大的消费潜力。酒业消费升级,大众消费已经成为支撑中高端酒业增长的一个支点,以消费者为导向的酒业时代到来。
对此,正一堂战略咨询机构董事长杨光直言,"品牌气质决定消费偏好,直接决定品牌价格,而提升品牌气质是需要抓住消费需求,引发消费共鸣。"这与汾酒股份有限公司总经理常建伟的观点不谋而合,"白酒行业需要思考如何使品牌理念和消费理念共鸣、共舞,如何增加消费者的精神价值和体验,使产品和情感融为一体。"
如何引发消费共鸣?在同类消费品中做到差异化竞争?重要的是品牌能够在消费者心中树立强认知、打造良好形象。消费个性化、小众化、文化认同感、体验性等等层面对于白酒营销的意义开始凸显。