陕西加快培育千亿“秦酒”产业

　　陕西省白酒产业拥有较好的产业基础和消费市场，截至目前，全省共有酒类生产企业232家。截至去年底，全省规模以上白酒制造业企业有36家，总产值近135亿元。

　　近年来，陕西省高度重视白酒产业发展，提出"打造百亿西凤、培育千亿产业"发展思路，全力推进白酒行业集中度提升，大力实施品牌战略，力争在闭环产业链上实现千亿元发展目标。

　　面对国内酒类市场竞争日益激烈，新产品层出不穷，"秦酒"如何在激烈的市场竞争中获得一席之地?

　　陕西省各级和企业积极适应市场变化，着力抢抓发展机遇，对酒类增品种、提品质、创品牌工作高度重视，品牌培育战略更加清晰，发展定位更加准确。与此同时，陕西省围绕"秦酒"质量安全和品质提升，不断加大监管力度，为推动白酒产业高质量发展营造了良好的市场环境。

　　"不管市场如何变化，产品品质才是根本。按照与国际标准接轨且严于国际标准的原则，我们在行业内率先对标欧盟食品管理标准，落实7大关卡55道检测防线。"陕西西凤酒厂集团有限公司(以下简称西凤集团)委、董事长张正说。

　　近年来，西凤集团主动适应白酒产业发展新趋势，积极探索"白酒生产+文旅产业"的商业发展模式。集团投资8亿元，启动建设了西凤老街、博物馆、万吨酒海库等文旅产业项目，打造集原粮种植、采摘体验、生产酿造、藏酒定制、文化传播为一体的文旅体验区。

　　"我们将大力开展品牌培育工程，围绕打造品牌，培育和孵化一批活力旺盛的品牌梯队，形成各具特色的品牌培育体系;积极拓展海外市场，提升'秦酒'品牌国际化水平;实施精品制造工程，组织企业开展对标示范工作，推动陕西省酒类产业加快高质量发展步伐。"省工信厅相关负责人说。