为什么白酒染红“水土不服”？
在中国，白酒行业已呈现出6000亿的规模，相比之下，只有900亿规模的葡萄酒行业其吸引力对于资本与市场来说似乎都稍显不足。然而近几年的情况却是，一些白酒企业、白酒大商纷纷入局葡萄酒行业。
为什么白酒染红成为一种趋势，葡萄酒尤其是进口葡萄酒在国内究竟有多大的机遇与市场?
有业内人士认为，白酒染红是市场导向，站在未来看现在，健康化、低度化与个性化是消费的未来。酒精饮料的多样化、低度化的趋势非常明显，未来的80后、90后甚至00后这类新兴消费者崛起会给酒水消费趋势带来很大变化，基于此，葡萄酒在中国是一个能够快速增长的酒精饮料大类。
也有业内人士认为，白酒染红原本就有其自身的优势：白酒与葡萄酒在商品营销属性有相似性，比其他行业能更好融入;其次，在渠道上也有优势，特别是全渠道运作的企业，符合中国市场目前的现状;第三，葡萄酒与白酒消费者形成互补，从品类上不冲突，而经销商产品结构上也同样如此。
在这样的趋势之下，进口葡萄酒在国内市场一路高歌猛进。根据海关公布的数据显示，2012-2017年进口情况为，2017年中国进口葡萄酒总量为7.46亿升，同比增长16.88%，进口总额为27.89亿美元，同比增长17.96%。
事实上，一些思想前瞻、动作迅速的的白酒企业早已开始跨品类布局：2013年，贵州茅台集团收购法国波尔多海马酒庄，洋河开始在江苏布局进口葡萄酒，泸州老窖收购澳大利亚希拉谷酒庄。与此同时，贵州金沙母公司宜化集团、山东景芝、江苏今世缘等二线白酒品牌也相继进入葡萄酒行业。不仅如此，越来越多的白酒大商、超商也试图入局，希望在进口葡萄酒市场赢得先机、拔得头筹。一个直观的市场反应是，这一动作与信号在2018年得到了有效地强化与释放。
然而，不可忽视的是，在日趋繁荣和热闹的市场景象下，进口葡萄酒在中国市场上的表现仍显"水土不服"，其原因在于：
缺少葡萄酒文化的精准表达
国内消费者对白酒品牌已有很清晰的认知，但买葡萄酒尤其是进口葡萄酒依然处在看平台阶段。消费者缺乏葡萄酒品牌心智，其终极原因是一些企业或经销商没有深度学习进口葡萄酒文化知识，更无从谈起如何向消费者进行传输和表达，此外，还缺乏行之有效的进口葡萄酒营销思路，生搬硬套白酒的运营模式，最终导向市场反应平平，这是白酒染红"水土不服"最主要的原因。
缺少全球视野的葡萄酒经营之道
不可否认，白酒厂家，酒类大商、超商依托其强大的销售渠道和丰富的品牌打造经验，已在葡萄酒行业拥有了举足若轻的影响力，但与专业的葡萄酒"玩家"相比，白酒企业运作葡萄酒仍显吃力，存在诸多问题。大品牌时代来临，品牌的塑造有没有跟进?终端到底能不能动销?经销商地面服务有没有?渠道价格体系有没有严格执行与监督……无论是酒企还是酒商，想要做大做强，这些问题都需要一一化解。
