自制葡萄酒的坏处

　　葡萄酒有许多的营养成分，因此现在许多人都喜欢自制葡萄酒，但由于技术不是那么的专业，自制葡萄酒会存在许多的问题。那自制葡萄酒的坏处有那些呢?

　　自己酿制的葡萄酒中隐藏着有毒、有害的物质：甲醇、杂醇油。因此在酿制和饮用时应避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。所以专家建议大家没有专业知识不要随意自酿葡萄酒。

　　葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原料经发酵酿制而成，是含有一定酒精的发酵酒。实验室检测发现，大量自酿葡萄酒样品经气相色谱分析后，显示出样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。

　　自制葡萄酒固然是不错的，但是由于大家不是那么的专业，酿制出来的葡萄酒可能与大家所期待的不是一样的，建议大家还是去买那些生产好的葡萄酒，那样即放心有健康。

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