好品质的葡萄酒有哪些特点？
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，好品质的葡萄酒有哪些特点?通常来说一般好的葡萄酒要具有以下几点：· 纯净，酒液澄清、没杂质，气味没有异味；· 平衡，酒精，糖，单宁，酸平衡，不突兀，柔顺，没有刺激性味道；· 浓郁，饱满而不寡淡；· 复
好品质的葡萄酒有哪些特点?通常来说一般好的葡萄酒要具有以下几点：
· 纯净，酒液澄清、没杂质，气味没有异味；
· 平衡，酒精，糖，单宁，酸平衡，不突兀，柔顺，没有刺激性味道；
· 浓郁，饱满而不寡淡；
· 复杂，有多种香气，既有来自葡萄的香气，又有来自酿造和陈年的香气；
· 余味持久，能够保持较长的回味；
· 具有特定葡萄酒类型的特点，如起泡酒的气泡丰富细腻；
· 具有特定葡萄品种的特点，如赤霞珠紫红色的深沉的颜色，强壮的单宁，也有黑皮诺的石榴红轻盈透亮的颜色，轻酒体，红色浆果的香气。
葡萄
香气
特点
葡萄酒
单宁
颜色
品质
复杂
寡淡
浓郁
细腻
轻盈
柔顺
深沉
纯净
饱满
余味
刺激性
味道
品种
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