新品姑苏台，一城一酒一历史

　　苏州，一座沉淀的吴越文化发祥地。随着历史朝代的更迭变迁，江南富庶繁华，平稳的历史过渡，让其跨越两千多年依旧保留了传统中国的精髓。同样被保留下来的还有黄酒文化。

　　提到黄酒，很多年轻消费者，都认为这是一个江浙地区孕育的酒类产物，这样的认知不足，多少因为黄酒与其他酒种相比，缺少与年轻消费者互动的话题与亮点。但近年来这样的现状正在改变，以苏州地区为代表的苏派黄酒，标榜清爽的理念与口感逐渐被年轻消费者所喜爱。5月18日由姑苏台酒业公司举办的"苏派黄酒创新跨越高峰论坛暨姑苏台酒业新品发布会"在苏州举行。本次活动就苏派黄酒未来发展为主题，架起黄酒企业与经销商之间的交流。作为酒业行业媒体，《中国酒业》杂志也参其中，与传统酒类从业者的近距离接触，感受黄酒的文化底蕴与焕发的新活力。

　　地处苏州的姑苏台酒业有这自己特的历史底蕴与酿造历史，相传492年，吴王大胜而归后为犒赏三军，而酿酒庆祝。吴地稻糯米香，水柔清澈，酿出的酒醇美甘甜，这样的古法酿制经过历史的传递，如今被原封不动的保留在姑苏台黄酒之中。

　　姑苏台黄酒在沿袭古法酿造的同时，注重品牌与江南文化有机结合，希望能够打造一个体现苏州文化特色的黄酒礼品。随着姑苏台黄酒逐步开启高端化战略，其的品质和苏式味道成为其优势，在新品发布会现场《中国酒业》记者看到新推出的3斤装20年陈、5斤装18年陈等清爽型的低聚糖等高端黄酒产品，同时还有面向大众市场的姑苏台518与姑苏台516五款产品。针对不同的消费环境，各有自身特色，但是黄酒就是这样一个历史的使者，改变不了的是，这些酒孕育吴侬细语的地域文化。在品味姑苏台黄酒的同时，你会透过琥珀色酒体，看到一个别样的历史。