如何辨别黄酒的好坏
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，一："闻"一般的黄酒都酒香味浓，隔着包装就可以闻到酒香味;而酒精的黄酒就没正宗黄酒那种特有的香气，只有酒精的味道。二："摸"据检测，黄酒中含有21种氨基酸、多种微量元素和矿物质，倒一点在手心里，酒干之
一："闻"
一般的黄酒都酒香味浓，隔着包装就可以闻到酒香味;而酒精的黄酒就没正宗黄酒那种特有的香气，只有酒精的味道。
二："摸"
据检测，黄酒中含有21种氨基酸、多种微量元素和矿物质，倒一点在手心里，酒干之后会有粘手的感觉;而酒精的黄酒中有机物质少，在酒精挥发后基本没有粘手的感觉。
三："尝"
真正的绍兴酒喝起来味道醇厚;而酒精的黄酒中多数成分是水，尝起来味道很淡。
黄酒
酒精
味道
感觉
香味
醇厚
元素
只有
多种
微量元素
成分
氨基
氨基酸
物质
矿物
矿物质
绍兴酒
香气
绍兴
包装
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