体验浓情阿玛罗尼葡萄酒的爱情
浓情而热烈,甜蜜而狂野,罗密欧和朱丽叶流传千年的爱情故事在这里谱写。维罗纳(Verona)是意大利北部一座极其浪漫且高雅的城市,她是一座融远古文化与现代文明为一体的古城,拥有悠久的历史,旖旎的风光、遍野的葡萄园和美丽的传说。
作为一个英国的大文豪,莎士比亚却十分钟情于维罗纳,将罗密欧与朱丽叶的故乡写在了这里,更增添了维罗纳的浪漫氛围。这里催生了世界上妙的爱情,也酿造了世界上最浓情的葡萄酒--阿玛罗尼。
爱是眼的甜蜜热烈
罗密欧与朱丽叶的相遇或许是丽的意外,在那晚的舞会上,仅此一眼,便情定终身。两个情窦初开的年轻人在此刻拥有了最真挚的情感,为了爱情无所畏惧,身体的每一个细胞都在呼唤爱人的名字。
无论两个家族有着多么深的仇恨,这一刻,他们的世界里只有彼此,和最浓烈的爱情。甜蜜而狂野,强烈且彻底,这是罗密欧与朱丽叶爱情的真实写照。
瓦波利切拉山谷是意大利北部著名葡萄酒产区,地名来源于拉丁语中的"vallis polys cellae",意思是"漫山遍野的酒庄"。在这里,每一个酒庄都有着特的浪漫情怀,那就是"将爱沉到酒底",阿玛罗尼便是他们最伟大的杰作。
来自朱丽叶故乡的酒,自然有着特的风味。阿玛罗尼以当地三个特有葡萄品种Corvina、Rondinella和Molinara酿造,并在葡萄果实榨汁前对浆果进行风干,这也是阿玛罗尼特殊的酿造工艺。阳光和风是阿玛罗尼的灵魂伴侣,赋予了它一无二的个性。
风干葡萄酒有着更加浓郁和复杂的口感,并且酒精度也较一般葡萄酒稍高。阿玛罗尼成熟饱满的樱桃、红葡萄干和巧克力的香气是她最迷人的地方,犹如罗密欧给朱丽叶的吻,热情狂野,仿佛一下子把你包围在他温暖有力的怀抱中,用力去爱,直到生命的尽头。
爱是相守时的坚定不移
"爱上你之后,我开始痛恨自己的姓氏"。真正的爱情,使他们变得勇敢而无畏,再多的身不由己,也不能背叛当初的誓言。爱驱使着他们向死亡迈进,情催促着他们抛开家族的恩怨走到一起,仇却注定了他们命运的相斥。
为了家族的利益,罗密欧与朱丽叶彷徨着,在走投无路时终于选择了殉情。即便全世界都反对,而我依然坚定的与你站在一起。
传统的阿玛罗尼继承了罗密欧与朱丽叶爱情里的坚毅与勇敢。这片土地的狂野赋予了葡萄很好的成熟度,特的风干酿造法又让阿玛罗尼酒精度偏高。饱满的酒体、灼热的酒精和强烈的单宁使阿玛罗尼强劲有力,既是罗密欧与朱丽叶相许时的誓言,又是朱丽叶最后刺进胸膛的坚硬匕首,入口的一丝葡萄干似的甜度也让人感受到爱情的余热。
威尼托人喜欢将阿玛罗尼搭配当地的牛肉、猪肉等辛辣菜品,只有阿玛罗尼才能Hold住这样的力度,也只有最浓烈真挚的爱情才能抵抗世俗的反对。
爱是岁月里的永恒沉淀
时至今日,罗密欧与朱丽叶的故事早已流传了千百代。自从莎翁的这出名剧问世以来,维罗纳城便成了全世界年轻人心目中的爱情圣地,每年都有成千上万的人从世界各地到这里来"朝圣",为自己的爱情祈求好运。虽然罗密欧和朱丽叶为了追求自由的爱情奉献了生命,可他们的故事和精神却一直流传了下来,成为了永恒的沉淀。
饱满热烈的背后,一定有着浓烈而刻骨的回味。阿玛罗尼的余味也如他们的爱情一般,悠长美妙,就像是后人们写给这世纪之恋的情诗一般。此外,阿玛罗尼有着极强的陈酿能力,装瓶后8-15年才能达到适饮期,品质优秀的可以陈放更久的时间,就像罗密欧与朱丽叶的爱情,即使千年之后仍然广为流传,永不褪色。
由于阿玛罗尼酿造工艺较为复杂,它的价格非常昂贵,即使是在威尼托,阿玛罗尼也不能随意用作餐酒。
随着阿玛罗尼风潮在全世界刮起,瓦波利切拉的酒庄也试图酿造一些无需陈年太久、且价格偏低的小阿玛罗尼,以供大家的选择。这种小阿玛罗尼采用经典瓦波利切拉葡萄酒和阿玛罗尼的酒渣混合,使普通的瓦波利切拉葡萄酒也能带上阿玛罗尼的风味。如果实在经费有限,又想体验一下阿玛罗尼的风采,选用这款酒也是一个不错的选择。