啤酒真的是“液体面包”吗？

　　啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。

　　啤酒，有健脾开胃等功效

　　有人把它当作日常软饮料，甚至誉为"液体面包"

　　论酒的含量，它的确不高，不过是4%~6%;如果论它的营养成分，确实有些，它本身所产生的热量微乎其微，若与面包相比，还不足半两面包，但是鲜啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对增强体质，是有好处的。

　　那么喝啤酒有啥好处?

　　1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料，含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

　　2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。

　　3. 特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

　　4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。