新疆啤酒业变局 未来或向高端品牌发展

8月上旬，新疆啤酒业发生了一桩大事：全球第四大酿酒集团嘉士伯啤酒有限公司"饮下"同行业15强之一的新疆乌苏啤酒有限责任公司(以下简称"乌苏啤酒")，收为全资控股子公司。嘉士伯集团中国区发言人胡钺表示，嘉士伯目前没有对乌苏啤酒更名的计划。

华润雪花收购金威，百威英博收购金士百……历经十多年的跑马圈地，我国啤酒业竞争格局的逐渐稳定，消费市场开始出现结构性变化。

就在消费者还在怀念"夺命大乌苏"的传说时，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇却担忧新疆啤酒行业的发展。

数据显示，2014年，中国啤酒年产量达到4921.9万千升，同比下降0.96%，这是24年来中国啤酒产量首次负增长。

根据啤酒花发布的重大资产重组方案显示，受新疆整体啤酒消费和市场容量下滑，啤酒花业绩出现下滑。通过本次交易，啤酒花出售啤酒等相关业务，注入未来盈利能力强、资产质量良好的医药流通行业相关资产(即同济堂医药)，公司主业实现战略转型。啤酒花持有的乌苏啤酒全部股权以协议方式出售，嘉士伯现金支付对价5.59亿元。

2014年中国啤酒业年度峰会的数据显示，2013年，中国前五大啤酒集团行业集中度高达75%，分别是华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯。2014年，行业集中度继续提升。何勇表示，中国啤酒市场已趋于饱和，啤酒业将从高速成长期步入更加稳定的成熟发展阶段。

在新疆啤酒市场，自治区酒类专卖局局长金小平表示，从目前啤酒行业整体发展和多种限制来看，新疆属于区域性的垄断经营，目前啤酒年消费量约60万吨，与前几年相比，略有下滑，且低端产品通过薄利多销以占领市场份额。

在全国啤酒市场出现萎缩的背景下，新疆啤酒企业产能却在增加，企业看中的是新疆及周边中亚国家尤其是丝绸之路经济带沿线城市的市场潜能。

自治区酒类专卖局提供的数据显示，目前，嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的7家啤酒厂，年生产能力约60万吨，占新疆啤酒市场份额约60%以上。燕京啤酒年生产能力超20万吨，占市场份额20%以上。剩下约10%的市场份额，则被青岛啤酒、西凉、黄河等其他品牌啤酒瓜分。

金小平认为，新疆消费者年啤酒消费量约60万吨，相对于80万吨的年生产能力，市场处于供大于求的局面。新疆啤酒企业想进一步发展，就必须走出去。

对于嘉士伯收购乌苏，金小平分析，国家"一带一路"战略实施，新疆处在全新发展的新时期，嘉士伯正是看中了这一点，想借这股"东风"，将产品向中亚市场辐射，预计下一步是将其产品在丝绸之路经济带沿线城市进行布局。

这一点已得到印证。今年6月，首批17550瓶带着俄文商标注解的乌苏啤酒，通过巴克图口岸进入哈萨克斯坦，这也标志着中哈两国尘封20年的酒类出口贸易业务再次开启。

事实上，作为全球啤酒巨头的嘉士伯，早已在中国西部市场攻城略地，西藏发展、兰州黄河、重庆啤酒等几家主营啤酒业务的公司都与其存在股权关系。

从嘉士伯自身来看，收购乌苏啤酒弥补了西北市场的短板。从整个啤酒行业来看，由于此前嘉士伯、百威等外资品牌在华收购个案不断，区域性啤酒公司已被蚕食殆尽。

乌苏啤酒被收购后，多数消费者关心的是，这个品牌能否保留下来。

金小平分析，啤酒属于大众消费，嘉士伯啤酒属于中高端产品，目前在新疆产量很小，而乌苏啤酒已经开拓、建立了稳固的销售网络，从市场营销的角度来考虑，嘉士伯短时间内应该不会有大动作。

乌苏啤酒企业事务部经理高浩峰表示，成为嘉士伯全资子公司后，乌苏啤酒将秉持本土强势品牌与国际高端品牌同步发展的品牌组合策略，受消费者欢迎的产品组合都将得到进一步发展和提升。

这在业内并非个例。截至2014年底，青岛啤酒在全国20个地区拥有60多家啤酒生产企业，其名下已经发展了崂山、汉斯、山水等区域品牌，通过整合发挥主品牌和子品牌的协同效应，品牌价值连续12年蝉联中国啤酒行业首位。

继燕京推出白啤后，今年6月，青岛啤酒高调推出全麦白啤，雪花白啤也处于内部测试阶段，行业竞争日益激烈。燕京啤酒乌鲁木齐大区经理陈中友表示，此次嘉士伯全资控股乌苏啤酒，对燕京啤酒在疆市场的高端产品销量会有影响。为应对乐堡啤酒，争夺新疆高端产品市场，燕京啤酒全新推出了一款鲜啤。果啤、软体饮料方面，推出一款菠萝味果啤，日后或将研发新产品。

金小平认为，根据消费者口味的变化与产品多样化的需求，未来新疆啤酒市场可能向高端品牌、特色品牌发展，或许会在果啤、黑啤等多种口味上开发。