泸州老窖“提价不提质”,难胜五粮液、剑南春?
近日,随着泸州老窖公布新一轮的涨价通知,市场上出现了对其频繁涨价的质疑之声,有业内人士直言:"泸州老窖频繁涨价是一种失误!"
A、一再涨价,就为了赶超五粮液、剑南春?
按照该业内人士的观点,泸州老窖并没有做到"提价提质"并重,国窖1573、泸州老窖特曲频繁涨价,除了利润的驱动,还参杂了急于追赶五粮液、剑南春的心情,彰显自己"浓香鼻祖"的地位。
但事实已经证明了,只是涨价无法完成销量上的超越,既追不上"次高端"剑南春,更追不上"浓香老大"五粮液。
早在1952年,届全国评酒会上,泸州老窖特曲就已被评为全国四大名酒之一。
但直到今天,泸州老窖特曲的销量并没有明显增加,更不是业内人士眼中的市场大单品,与其竞品剑南春相比,完全不是一个体量。
当前,泸州老窖特曲仍在以百亿为奋斗目标,而剑南春在2018年就迈入了百亿阵营,成为"茅五"之后的第三款百亿大单品。到2020年,剑南春公司的营收为150亿元。
剑南春之外,泸州老窖的另一目标就是五粮液。泸州老窖作为浓香品类的开创者,素有"浓香鼻祖"的称号,可尴尬的是"浓香鼻祖"却不是"浓香老大"。
按照当前的排位,五粮液是公认的"行业第二、浓香"。而泸州老窖则一直游离在行业三家之外,此前还被汾酒超越。
但不可否认的是,泸州老窖旗下高端大单品,年销售130亿的国窖1573确实有实力"挑战"第八代五粮液,但也只是"挑战"而已。
抛出销量、利润率不谈,对普通消费者而言,第八代五粮液确实更具品牌影响力。或者说,第八代五粮液更能满足消费者物质需求之外的面子需求。
但就是在品牌力有差距的情况下,泸州老窖方面却选择一而再的提价,步步紧逼五粮液,计划外价格与第八代五粮液仅差9元。
此前,五粮液公布了对旗下核心产品第八代五粮液的提价计划,将计划外价格从999元/瓶提升到1089元/瓶。
计划内价格889元/不变,计划内外的合同量为3:2。经测算,综合下来,第八代五粮液的出厂价从889元提升到969元,增幅近9%。
12月15日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司中南、西南大区发布《关于调整52度国窖经典装终端渠道价格体系的通知》,通知表示,建议52度国窖1573经典装(500ml*6) 终端渠道计划内配额供货价上调70元/瓶,计划外配额供货价调整至1080元/瓶。
B、提价的前提是品质,泸州老窖没问题?
另需要注意到的是,该业内人士强调,即便涨价的动机可以忽略,但涨价的前提却不能不管。
提价提质是公认的道理,而泸州老窖频繁提价的背后,国窖1573与泸州老窖特曲的质量又是否得到了进一步的提升,能让消费者更满意呢?
对于上述说法,接受采访的酒商大多持有"泸州老窖涨价确实频繁"的共识,也指出了涨价之后,产品价格存在倒挂的隐忧。
但是,对于产能与质量,大家对泸州老窖方面还是给予了高度的认可。
2019年,泸州老窖方面就曾公开表示,公司拥有全国规模的老窖池资源,有充足基酒存量。
目前,部分老窖池产出基酒用于中档产品,随着公司酿酒工程技改项目竣工投产,通过产能置换,更多老窖池可以专注于国窖1573生产,能够满足市场需求。
据统计,当前老窖共拥有10860口窖池,百年以上的老窖池为1619口,几乎垄断了全国浓香型名酒企业90%以上的老窖池。
另外还拥有百年以下窖池8467口,包括50年到100年的窖池5381口,30年左右的窖池3086口。
业内专家指出,丰富的老窖储备为泸州老窖提供了产量,但从目前供需情况来看,泸州老窖旗下国窖1573并不具备第八代五粮液的稀缺性,泸州老窖特曲则更是无法与剑南春的市场需求量进行比较。
或许,这就是泸州老窖方面频繁涨价的原因,凸显产品的稀缺性与增值空间。
但从市场反馈信息来看,官方提价后的国窖1573暂时还没有被市场接受,确实存在一定的价格倒挂。
当然,泸州老窖方面也应该意识到了问题,未来继续执行频繁涨价策略的可能不大。