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橡木桶对葡萄酒有怎样的帮助?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,橡木桶对葡萄酒有三种帮助:1,它为葡萄酒提供了多种香气,包括aromas of vanilla香草, clove丁香, smoke烟草 and coconut椰子肉。2,它可以让氧气缓慢进入。这个过程

  橡木桶对葡萄酒有三种帮助:

  1,它为葡萄酒提供了多种香气,包括aromas of vanilla香草, clove丁香, smoke烟草 and coconut椰子肉。

  2,它可以让氧气缓慢进入。

  这个过程可以让葡萄酒变得更顺滑,涩味更减轻一些。

  3,它为某些代谢反应提供了合适的环境,尤其是发生乳酸发酵,这样可以使葡萄酒有些奶油的味道。

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