葡萄酒知识：什么是膜拜酒（Cult Wine）？
发表于：2024-11-21 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日，膜拜酒最早用来描述那些品质异常优秀、产量极为稀少的美国加州葡萄酒，如啸鹰酒庄葡萄酒(Screaming Eagle)平均年产量也就500箱左右，因此成为千金难求的佳酿。膜拜酒大多以赤霞珠(Cabern
膜拜酒最早用来描述那些品质异常优秀、产量极为稀少的美国加州葡萄酒，如啸鹰酒庄葡萄酒(Screaming Eagle)平均年产量也就500箱左右，因此成为千金难求的佳酿。膜拜酒大多以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造，其酒庄生产规模小，酒价昂贵，动辄上千美元每瓶。
由于钟爱这些酒的人多为收藏家，他们愿意花高价购买这些量少质优的酒，被称为葡萄酒膜拜者(Cult)，因此这些酒也就被称为膜拜酒。1976 年，加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒，随之名声大震，因此刺激了膜拜酒的诞生。不过，膜拜酒如今也用来指澳大利亚、法国、意大利、西班牙等一些国家生产的品质优秀、产量稀少的葡萄酒。
葡萄
葡萄酒
优秀
稀少
产量
品质
加州
法国
生产
昂贵
上千
佳酿
千金
名声
名酒
国家
年产量
收藏家
澳大
规模
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