葡萄酒与圣诞节有何渊源？

　　圣诞节(Christmas)，初是教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督降生的庆祝日。发展到今天，圣诞节文化已经风靡全球，对于不少国人来说，圣诞节也成为了一年中值得期待的狂欢日。

　　葡萄酒与基督教的关系可以说是其深远。《圣经》中至少有520多次提到了葡萄酒。在《约翰福音》中记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹;而在后的晚餐中，耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒，并且说了这样一句话："面包是我的肉，葡萄酒是我的血"，所以红葡萄酒又被基督教徒称为是"圣血"。在弥撒典礼中，圣餐里必须要有面包与葡萄酒。诞节文化已经风靡全球，对于不少国人来说，圣诞节也成为了一年中值得期待的狂欢日。

　　葡萄酒的发展也与基督教密不可分，现代人还能喝到葡萄酒可以说得益于基督教会在中世纪的不懈努力。教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为自己的工作。以罗马为中心的天主教的修道院修士详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。法国勃艮第地区的葡萄酒，就是出自修道士们精心的栽培与酿造。修道士还对葡萄酒技术进行了许多改良，其中著名的就是香槟酒。修道士唐·培里侬发明的香槟酒酿造工艺沿用至今，今天，他的名字已经是香槟的代名词。千百年来，葡萄酒随着基督教传教士的足迹，传遍了世界各地。葡萄酒被认为能给人带来源自内心的快乐，受到了全世界人民的喜爱。

　　既然葡萄酒和基督教有着这么密切的关系，那么在圣诞节这一天喝葡萄酒自然是悠久的传统了。