划定次高端跑道,红星钰玺强化腰部力量!
随着消费升级和新中产崛起,大众主流白酒消费"向上"升级,次高端白酒大盘持续扩容。加上在行业品牌度进一步提升的推动下,主流名酒纷纷强化腰部战略,与区域强势品牌竞逐千亿次高端市场。
而作为二锅头始创者,北京红星主动布局,推出次高端新品--红星钰玺•煌钰,完善红星盒装产品矩阵,进一步夯实强化红星产品结构体系的腰部力量。
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锚定次高端
红星钰玺•煌钰凭什么?
作为主流成熟放量价位带,容量大、增速快、利润高的次高端白酒,已经成为行业的确定性增长风口之一,竞争尤其激烈。
在此背景下,红星依然将新品红星钰玺•煌钰锚定该市场,凭什么?在酒说看来,"品牌+北京传统文化"是其进军次高端市场的底气所在。
首先,红星作为二锅头品牌和全国知名白酒,京酒的发展与创新,70余年对工艺与品质的坚守,为其累积了深厚的品牌底蕴和消费者基础。尤其经过近两年"北京二锅头始创者"品牌升级强化宣传,红星品牌定位更加明确,产品辨识度、产品价值显著提高。
其次,北京传统文化赋能,二锅头文化+皇城根文化两大北京标志符号的价值叠加。
如何用传统文化讲好品牌故事,是品牌与消费者建立情感联系、品牌个性价值升级的关键。红星从北京传统文化中深挖皇城根文化,以传统文化与二锅头品类工艺文化的结合,让红星钰玺•煌钰作为一种北京文化符号,更具价值性和时代性认知。
红星钰玺•煌钰处处透露出厚重的文化气息和特的东方审美。据了解,这款产品的构思取自宫廷瓷器中极具特色的珐琅彩工艺效果,周身采用彰显尊贵气质的黄,再加上瓶盖霸气的双龙戏珠造型设计,使产品整体简约大气又不失高贵,能让消费者产生更多的情感价值共鸣。
在细节上,红星钰玺•煌钰也做到了尽显精致、祥瑞意韵。酒瓶、酒盒上环绕四周的缠枝莲纹,寓意"生生不息",衬托品牌区"红星钰玺•煌钰"的宝相花纹、蝙蝠纹,取福瑞、吉祥之美意。这些见证并践行着中国传统文化的元素,使红星钰玺•煌钰作为一种北京时代特色文化的符号,尽善尽美地承接时代进化,充分满足现代消费者对商务宴请、礼赠、聚饮场景的价值需求。
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"香、醇、净"
红星钰玺•煌钰如何"进化"?
闻起来清香,喝起来醇正……作为老百姓一口口喝出来的品牌,红星用"清香醇正"的二锅头本色征服了千千万万消费者的味蕾,已经畅销全国70余年。
2021年,为适应全新的消费形势,红星再推出符合消费者口感需求的高品质美酒,在回归"清香醇正"本源的基础上,不断探知消费者口味变化,最终形成了具有特香、醇、净特色的红星钰玺·煌钰。
据了解,红星从原粮、制曲、酿造以及贮存各环节着手,不断升级、完善生产体系,以此稳定红星钰玺•煌钰高品质水准基本盘。
首先,古法制曲,"曲为酒之骨",制曲是酿酒过程中的重要环节。红星遵循古法,夏季制曲,高温可以提升微生物的活性,使得更多种类微生物可以参与到酒曲的发酵进程当中,促使醇、醛、酸、酯等各种风味物质在这时不断地增加。
另外,红星强化择优培曲,在不同环境状态下培养的酒曲中,选择风味物质配比适宜择优调整,不断地优中选优,让酒体的各种味道和谐共生。
红星钰玺•煌钰选用单宁含量适中的优质红高粱作为原料,采用清蒸二次清工艺,经过二次发酵,陶坛贮存,酒体自然老熟,并经酒体设计人员精心设计,最终才形成了红星钰玺•煌钰别具一格的香、醇、净口感,是符合消费者心中期待的新时代高品质二锅头酒的味道。
正是基于强大的品质实力,红星钰玺•煌钰在4月上市后就备受行业和消费者肯定,不仅动销、复购、消费者满意度高,而且在今年中国酒业协会主办的首届"吕梁杯"清香型白酒产品"清樽奖"评选中,红星钰玺•煌钰酒体获得金奖。
多元化需求、消费升级叠加下,二锅头品类迎来中高端升级战略机遇期。而显然符合行业标准、市场期待和消费者需求的红星钰玺•煌钰,将以品质和品牌为产品最强背书,承担起挑高红星二锅头腰部市场的使命!