葡萄酒入坑的正确顺序

　　从甜型到干型

　　甜是人出生后感受到的个味道，也是让人有安全感的味道。相比起苦涩的干红，一杯甜丝丝的葡萄酒更符合人们对于果酒的认知。不论是昂贵的贵腐、冰酒，还是亲民的莫斯卡托小甜水，这些果香馥郁，甜蜜沁人的葡萄酒总能在时间博得人们的喜爱。

　　从易接受的甜酒开始，慢慢向干型酒进阶，你也会在这个过程中发现葡萄酒除甜之外的美好~

　　从白到红

　　没有苦涩的单宁，没有烟熏、皮革等"重口味"香气，简单新鲜的果香和清新爽口的酸度是白葡萄酒诱人的一面。

　　相比起红葡萄酒，白葡萄酒更易接受，在口感上也比干红少一个维度，并且更适合搭配中餐。从白葡萄酒入手，熟悉了葡萄酒的花果香气，习惯了葡萄酒的酸度，才能更好的接受干红的风味。

　　从新鲜到陈年

　　虽然有句老话叫"酒是陈的香"，但在葡萄酒中，初学者确实很难欣赏老酒中的陈年香气。比起新鲜明快的果香，动物皮毛、橡胶、泥土和香料等陈年香气更为抽象，也很难让人一下子就喜欢起来。

　　因此，从年轻、新鲜的葡萄酒开始喝，先熟悉其中的果香，再慢慢追求陈年后的复杂香气和口味，更容易让初学者接受。

　　从低级到高级

　　葡萄酒讲究口感的平衡与复杂性，越是复杂的酒级别越高。在刚入门时，我们好选择风格简单、级别较低的葡萄酒。这些酒大多以果香为主，酸度和涩感也不会十分突出，容易入口且好理解。

　　更重要的是，它们可以帮助初学者建立葡萄酒正确的世界观，只有先认识了葡萄酒中的"基本款"，慢慢积累经验，才能真正欣赏好酒的魅力所在。