白酒的三滴血三境界之说

　　传说喝酒的人有三种境界即：书生、将、疯子。

　　书生：举杯文雅，斯斯文文。

　　将： 酒过三旬，豪放兴起。

　　疯子： 来者不拒，不知何处。

　　这三个境界来源于杜康酿酒的传说，且不论到底谁杜康酿酒还是仪狄造酒亦或是白猿产酒，喝酒的时候都不过这三个境界，为什么会是这三个境界呢?今天给酒友们分享一下：

　　话说杜康造酒时，酿出来的酒虽然味道醇，但总是香味欠佳，杜康苦思冥想尝试无数次，都失败了，这令他心灰意冷。可就在他准备放弃的时候，有位白胡子老头闯入杜康梦中指点:若想造出又香又醇的人间美酒，必须在三天内集齐三个人的三滴鲜血，并在后一天酉时放入酒里做引，这样才会酿出又香又醇的人间美酒……说完这些，老人飘然而去……

　　早晨醒来的杜康对梦境记忆犹新(但是正处在兵荒马乱时代的杜康，村里人因为战乱都已迁走，只有杜康为了酿酒而留了下来)，要在三天内找齐三个人的血做引，是何等困难..可是时间不容他犹豫，他马上拿出自已吃饭用的碗，来到村口的大树下等待有人经过，上午……下午……眼看着天渐渐黑了，就这样天杜康白等了。

　　第二天，杜康照样来到村口的大树下等待，就快中午的时候，终于看到一刚考中秀才的书生经过，如是他赶忙走过去，跟书生说了自已的困难及要求，书生很爽快的答应，并留给了杜康一滴血。

　　第三天，杜康早早来到村口，看到昨天自已所站的树下躺了一个疯子，而且又脏又臭，杜康就在离树远些的地方等，一直等到下午，等到一位凯旋的将经过，又惊又喜的杜康连忙跑上去，并向将讲了事情的经过，将很豪爽的答应了，呵呵，这时候的杜康好不容易集到了第二滴血……

　　但还差后一滴，眼看着太阳快要下山，酉时快到，如果再不集到第三滴血的话，那只有前功尽弃……这时候的杜康看到树下的疯子翻了个身，他灵机一动，立马跑到疯子身边，但任凭杜康怎么说好话，疯子就是不给血，而且疯子捡起地上的树枝做利剑刺向杜康，杜康伶俐地躲过疯子，但是疯子却一头撞到树上，额头上的血顺着树干流下来。杜康逾回把疯子吸引到别的地方后，立即返回到树上取来第三滴血。杜康急忙跑回家，把集齐的三滴血倒入缸里。

　　不一会奇迹出现了，酒缸里飘出一股轻雾，顿时香气四溢，满屋飘香。这正是杜康理想中的味道啊，后来杜康为了纪念这种令人陶醉的饮料，把原来的"酉"加上三点水，也就是我们今天的"酒"。

　　从此以后，喝酒的人因此也分为三种境界即：书生、将、疯子。

　　于酒而言，发酵的是一段时间，酝酿的是一段岁月，封藏的是一段历史。

　　于人而言，喜庆的时候畅饮，愤怒的时候豪饮，悲伤的时候滥饮，欢乐的时候痛饮。无论如何饮终究逃不过书生、将和疯子。不知酒友们都属于哪个境界呢?