芳香型白葡萄酒如何侍酒？

　　芳香型的葡萄酒在侍酒时要突出其特征--浓郁的香气。首 先，可以采用标准的白葡萄酒酒杯，侍酒温度6至10℃为佳，高品质的芳香型白葡萄酒的侍酒温度可以稍微高一些，这样可以让葡萄酒释放出更加丰富的香气特征。

　　芳香型白葡萄酒香气十分浓郁，但在口感上所感受到的风味可能比嗅觉上的要寡淡一些，所以在配餐方面可以选择一些风味介于清淡和浓郁之间的菜肴，这样不仅可以增添菜肴的风味，使其香和味更加丰富，还不会掩盖葡萄酒的特色。浓郁的花香、果香和香料的芬芳不仅令嗅觉得到满足，还能让味觉的体验更加愉悦。酒体轻盈、以果香为主导的芳香型葡萄酒适合搭配清凉的开胃菜和奶酪。酒体稍饱满，以花香为主导的芳香型葡萄酒可以搭配辛香料较多的东南亚菜肴。此外，甜型的芳香型葡萄酒可以搭配一些偏甜的菜肴。

　　陌上百花芬芳，不妨约上三五好友，带上一瓶芳香型的白葡萄酒去野餐，感受大自然和酒中的浓郁春意。

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