年度新品——牛栏山陈酿低端二锅头新标杆

导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，牛栏山陈酿低端二锅头荣登年度新品榜单。1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，牛栏山陈酿低端二锅头荣登年度新品榜单。
上榜理由
牛栏山陈酿的推出，弥补了牛栏山在10元以下价格段存在的明显缺位，更彻底颠覆了低端二锅头的历史格局，成为新一代大众二锅头的典型代表。
产品概述
2009年，以弥补牛栏山低端价格段空缺为主要任务的陈酿系列产品，度数较常规的低端二锅头更低，绵甜爽口不上头，一经推出即受到市场追捧，喝白瓶绿标的牛栏山陈酿，正在成为京城酒民的新时尚。
如今的北京白酒市场，虽然不时受到外来酒的局部冲击，但二锅头的霸主地位依然难以动摇。"北京酒=二锅头"的观念已深入人心，市场地位相当牢靠，而如今作为二锅头典型代表的牛栏山，其消费基础更是根深蒂固。
研究牛栏山的销售增长即可发现，从2002年的1.8亿到2006年的5.5亿，其销售额一直保持着相对平稳的增长势头。而翻过2006年，牛栏山的增长势头猛然加速，2008年达到13亿，到2010年预计将达到25个亿。牛栏山的突飞猛进，除了品牌力的支撑和带动作用之外，更重要的还在于产品结构的不断优化与完善。
2009年以前，牛栏山二锅头在120-300元这个中高价格段，产品排布得已较为牢固，主要形成了以牛栏山珍品二锅头、牛栏山36°三星百年陈酿（三牛）为代表的价格带标杆产品。而10元以下的价格带却存在着明显的缺位，一直未能建立起标杆性产品。为了让产品链更加丰富、更加稳固，牛栏山推出了定价在5-10元价格区间的，以牛栏山46°陈酿、牛栏山42°陈酿为代表的低端价格带产品。这一举措，使得牛栏山的整体竞争力又一次得到了提升。2010年，仅陈酿系列酒便为牛栏山的销售额贡献了6个多亿进账。可以说，牛栏山陈酿的推出，彻底颠覆了以往低端二锅头市场的格局。使得牛栏山在5-10元价格区间也有了标杆性产品，更让牛栏山整个产品结构愈发稳固，愈近完善。
从目前北京白酒市场的现状来看，牛栏山与其他产品相比，具有三个较为明显的优势，即终端资源投入优势、市场份额优势以及结构占有优势。而牛栏山陈酿这一系列产品的推出，不仅有效地放大了牛栏山的结构占有优势，也对整个二锅头市场竞争的未来走向产生了深远积极的影响。