烟台葡萄酒产区品牌形象需树立
众所周知,在国际上,葡萄酒都是以产区驰名的,例如法国的波尔多、美国的纳帕、意大利的皮蒙等等。而且,在国际知名葡萄酒产区内,尽管也有数百甚至数千家葡萄酒生产商,但他们在对外宣传时,都以产区品牌进行宣传,这样以来,使世界范围内的广大消费者也逐渐形成了对产品品牌的高度认同。
目前,在葡萄酒新旧世界"争斗"的浪潮中,中国葡萄酒市场也异军突起,表现出强大的市场发展空间和市场潜力。烟台作为全国葡萄酒工业的发祥地和全国的葡萄酒工业生产基地,拥有着世界七大优质葡萄海岸之一,也是亚洲的国际葡萄•葡萄酒城,烟台葡萄酒年产量是全国的四分之一,产值占全国的二分之一,2010年,烟台全市葡萄酒年产量达27.14万千升,完成主营业务收入192.3亿元,实现利税44.6亿元、利润29.3亿元,全市葡萄酒企业共有3个中国名牌产品、8个山东名牌产品,5件中国,12件山东省著名商标,其中不乏张裕、君顶、威龙等全国知名乃至世界知名的品牌。
然而,从烟台市整体情况看,尽管拥有一批葡萄酒名牌产品,但是资源却缺乏有效整合,产区的整体品牌形象迟迟没有树立起来,这在一定程度上影响了烟台葡萄酒在全国的竞争力,而且,在产区品牌打造这个问题上,有部分人存在认识上的误区,认为打造产区整体品牌会影响到企业品牌、产品品牌的宣传推广;也有部分人认为,产区品牌形成后,一旦产区内的哪一个企业产品质量出现了问题,就会祸及整个产区。这一问题的存在以及诸如此种较为片面的认识的影响,成为烟台葡萄酒产业近年来出现发展相对滞缓的重要原因之一,2007年以来烟台市葡萄酒产量增速连续四年低于全国的平均增速。
那么,产区品牌形象有多重要,产区品牌形象要不要打造?对这一问题处理不好,将会从整体上影响整个葡萄酒产业的发展。
实际上,产区品牌的打造和企业品牌、产品品牌的宣传推广是相辅相成、互相促进的,而不是相互矛盾对立的,产区品牌打造好了,产区内的所有企业都能从中获益,而且在打造产区品牌形象的同时,产区内各个企业会增强整体竞争意识、忧患意识、产品质量提升意识以及团结协作的意识;从另一方面讲,产区内的各个企业整体利益大多都是息息相关的,如果我们的工作做不好,万一哪个企业出了问题,其他企业也很难善其身、不受影响,河北昌黎假酒事件就是个生动的例子。而且,烟台目前葡萄酒市场产区意识相对淡薄,已经成为一个滞缓产业发展的重要因素。由此可见,产区品牌形象的打造问题非常重要,而且亟待解决。
2011年4月20日,烟台"全市葡萄酒行业工作会议"召开,烟台市发改委副主任、烟台市葡萄与葡萄酒局衣凤凰在会上讲话时明确指出,下一步,烟台葡萄酒产业要"狠抓产区品牌打造,进一步树立'国际葡萄•葡萄酒城'的品牌形象",将产区品牌形象的打造作为工作的重点之一。
当今世界,国际竞争日趋激烈,产业发展向着高度集团化、集群化的方向发展,每个企业在不断增强自身品牌实力的同时,都应该增强自身的整体意识。"一个巴掌拍不响","众人划桨"方能驶得大船,烟台作为全国的葡萄酒生产基地,更要树立产区品牌形象,注重打造产区形象,使烟台地区葡萄酒市场向着更加持续、快速、稳健的方向发展。