香槟冷知识(一)

　　香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗?

　　01、比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人

　　尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消费量却名列全球第二，仅次于香槟的原产国--法国。

　　2、主要采用黑皮诺(Pinot Noir)酿造

　　虽然，人们会用黑皮诺、莫尼耶(Meunier)和霞多丽(Chardonnay)这三种葡萄来酿造香槟，但是黑皮诺却成为了酿造香槟的"主角"。

　　3、第 一瓶香槟源于一个美丽的错误

　　我们要感谢发明香槟酿造方法的酿酒师，正是他的失误导致了葡萄酒在瓶中进行了发酵，酿成了嘶嘶响的起泡酒。

　　4、香槟初被人们称为"恶魔之酒"

　　起初，香槟因含有的丰富气泡使得脆弱的香槟瓶易发生爆炸。在那个年代，人们对香槟是又爱又恨，把它称为"恶魔之酒"。

　　5、国际事件总离不开香槟

　　每当有国际文件、条约和协议签署时，总能看到香槟的身影。例如，近的《马城条约》(Maastricht Treaty)的签署仪式就有香槟庆祝的场面。还有，在一些著名的轮船的命名仪式上以及英伦海峡海底隧道开通的时候，人们同样也举杯痛饮香槟。