葡萄酒:理性消费是一种趋势
自古以来,很多文人墨客留下了在中秋佳节之时与明月对饮的美句,明月与美酒已经成为亘古不变的逻辑,而这一逻辑也给整个酒行业带来了无限商机。经过一个炎夏的准备,各大酒商已经整装待发,准备在中秋节的酒水市场上大干一场。
成都各路酒商齐聚首
记者从各大酒水经销商处了解到,为了打好今年白酒销售旺季的战,经销商备好了充足的货源,在销售策略方面,也做了多手准备,各大酒商都卯足了劲,准备在场战役中能有一个好的开始。
一进入成都的各大型超市,就可以看见在酒水货架周围堆满了各品牌产品的堆头,各种类型的促销海报不时映入人们的眼中。记者看见,在各类促销海报中,以"买赠"居多,如郎酒系列、泸州老窖系列以及丰谷酒系列。
在成都好家乡超市里,除了上述3款系列产品在搞活动外,其他品牌进行"买赠"活动或是"涨价、降价"活动的还不多,但是也并不表示其他品牌就会按兵不动。某商场水井坊专柜的销售人员告诉记者,在中秋节来临之前,公司并未提前做促销活动,但是现在正在商议会不会在节日几天采取"买赠"的营销手段来回馈广大消费者。
针对于节日消费市场,很多酒商都有着不一样的看法。记者通过对西南食品城的走访了解到,对于中秋消费市场,大多葡萄酒经销商并未推出促销活动,同时表示,在中秋节临近的几天也不会做促销活动。一位进口葡萄酒商告诉记者,面对打得火热的节日消费市场,大家的营销手段都各式各样,但是消费者越来越趋于理性,在选购产品的时候,消费者更看重的是产品自身的品牌和品质。
记者在各大超市中看见,葡萄酒做促销活动的只有寥寥几家,包括来自意大利的一款进口葡萄酒和国产威龙葡萄酒,这两家只针对少量产品做了"降价"促销活动,而长城系列、通化二星干红、通化三星干红等产品都是实行"买赠"活动。整体来看,今年的成都酒水消费市场,表面看来稍显冷清,实则暗流涌动。
亲情牌的运用更加人性化
针对市场上各式各样的促销活动,想要抓住更多的消费者,打"亲情牌"已经被更多的白酒企业所重视。记者了解到,为了迎接中秋市场,很多企业都与月饼商联手,共同迎接礼品消费高峰期,如"元祖月饼"。"元祖月饼"历来走专卖店的销售模式,然而今年记者在家乐福超市里看见,元祖月饼不但进入超市里销售,还与"人头马VSOP"和"Johnnie Walker"合作,在推出的礼盒中,除了月饼之外,还附赠小瓶装的"人头马VSOP"或者是"Johnnie Walker"的小瓶黑方与红方。
在月饼礼盒中附赠小瓶酒,白酒商也不放弃这个销售策略。记者了解到,文章来源于中国红酒网针对中秋消费市场,陶醉酒采取了"对客户送礼"的销售策略来大打亲情牌。对于团购客户,凡购买一整箱陶醉酒,就会获赠一个精美的礼盒,里面除了有多个月饼外,还有一瓶小酒;零售客户只需购买两瓶同样的陶醉酒,就能获得此礼盒。而酩悦轩尼诗集团旗下首款现代尊华白酒品牌文君酒,在四川成都市场上特别推出"贺中秋 君有礼"中秋回馈活动。在此次活动中,凡购买2瓶文君酒,即可尊享文君酒定制酒具套装1套。购买越多,更有惊喜好礼相送。
四川1919酒类连锁的相关负责人表示,在中秋来临之时,每个门店都会推出相应的"送礼"活动,对于专属会员,除了会收到来自"1919"中秋祝福的短信外,还会收到酒水产品的宣传单和一些有针对性的促销信息。
记者注意到,各大酒商除了在销售方面会有不同的策略外,更是加大了产品的宣传攻势,形象广告、促销广告以及各大卖场的活动等,以此增强产品的曝光率,加深对消费者的品牌影响,以得到更多消费者的认可。
理性消费是一种趋势
对于中秋礼品酒市场,每个酒类企业并没有一个固定的招式,每年的中秋礼品酒消费市场都会根据当年的市场格局不同而呈现出不同的变化。著名白酒营销专家袁野告诉记者,节日前夕,每个酒企首先要做的是根据当年的市场格局,分析出消费者的需求变化,再根据这些变化做出有针对性的营销策略。
近年来,消费者针对节日消费越来越理性,和往年相比,今年的礼品酒市场发生了不少变化。
在成都各大超市的走访中记者发现,在放满了礼盒装的酒类促销堆头面前,观望的消费者很少,购买的就更少了。家乐福超市的一位酒水促销员告诉记者,今年的礼盒装白酒走量并不好,和往年相比成交量下降了不少,很多消费者在购买前都会根据送礼用途或者自己用酒的情况来理性购买。
记者看到,很多消费者在购买中秋礼品酒的时候,大多会选择瓶身很精美、但是包装却很朴实的商品,如兔子造型的瓶身和马车造型的瓶身,已经成为成都市场上中秋节的热门之选。一位前来选购礼品酒的消费者告诉记者,以前会觉得外表包装精美的酒送出去很有面子,但是现在不一样了,这类瓶身做得像是工艺品的酒如今成为了大家的选择,一是酒的品牌都是大家熟知的,质量肯定有保障;二是喝完酒后酒瓶还能留着当艺术品摆放,这样更环保。
在酒类进入高速发展的今年,消费者的餐桌不断发生着变化,整个酒类市场也都在不停变换着格局,但是两者之间又是相辅相成的。如今消费者的理性心态更是考验了酒类企业的生存能力,"消费者理性地购买与酒类企业理性地发展是密不可分的。"著名酒类营销专家袁野如是说。