吉林榆树钱酒业打造人文白酒

在中国食品工业协会白酒专业会发布的《白酒骨干企业先进生产经营成果的通知》中,吉林省榆树钱酒业有限公司生产的"天赐鸿运"榆树钱酒获得"酒体设计先进产品"殊荣,这是东北白酒获此殊荣的品牌酒。

吉林省榆树钱酒业有限公司(长春榆树大曲集团股份有限公司)是一个具有近200年酿酒历史的老企业。公司在继承传统工艺的基础上,辅以现代科学手段,不断在技术研究、生产工艺和产品上实现创新。"天赐鸿运"榆树钱酒的设计在生产原料上严格把关,对发源于长白山天池的酿造用水进行了严格净化处理,对黑土地上生产的红高粱上等原料进行精选提纯,让"仙骨神魂"入于酒体。在酿酒工艺上,做到传统工艺与现代科技结合,使传统的香气、口味与现代科技有机地结为一体,形成了一种不失传统、兼具现代风格的酒体。

在贮存中,企业有一大批包括酿酒高级工程师、国家高级酿酒师、品酒师等高级专家对产品精雕细琢,他们聚则科技攻关,分则在各生产环节把关,使酒体形成了"醇厚、优雅、净爽、怡畅"的特风格以及"低酸、低酯、低卫生指标值"的健康理念,达到了香、味、口感的高度融合协调。

在包装上,体现了"简约、庄重、相融、感召、吸引"的设计理念,"天赐鸿运"酒体理念体现的是"人文关怀,时刻追求"的核心价值观,体现的是"打造中国白酒人文关怀品牌"的信心和决心,体现的是企业深厚的历史和现代底蕴。