台湾金门高粱酒的妙用之处

由于早期金门驻军多住在坑道碉堡中，经常罹患不明的酸痛病症，后经指点使用一种由金门民间疗法中俗称为"一条根"的原生药用植物浸泡高粱酒饮用，果然具有明显疗效，于是"一条根"之盛名不径而走。

一条根属于阔叶大豆科，种植三年后才可采摘，根部可深入地下达50公分。根据金门文献记载，明末郑成功驻金时，就已发现金门一条根的特殊疗效，具有"袪风除湿、去窒化瘀"功效，非常适用于运动伤害、腰酸背痛、气血循环不良者。金门流传一句话："金门一条根，胜过韩国高丽蔘"，因为同样一市斤，一条根的价格比高丽蔘还贵，足见金门一条根的珍贵。目前金门县农试所已辅导农民契作一条根，以提供厂商制作成药之用，但游客们切莫随便在路边购买来路不明的"一条根"假药材，以免误食中毒。目前一条根系列分别有药膏、药贴、药酒、药膳等。