澳大利亚开始风行葡萄酒

根据澳大利亚数据统计局数字显示，2009年到2010年间，澳洲人平均葡萄酒摄入量为30.04公升，几年的时间几乎上升了2公升。

啤酒仍然是老大，15岁以上澳洲人平均摄入103.3公升，比08到09年的106.59公升降低了3公升，这种降势仍将继续。

澳大利亚国立大学消费行为学专家John Roberts总结了两点原因：移民和市常向葡萄酒的转变是从二战后澳洲向欧陆移民敞开之时开始的。随后，来自世界各地的一批批移民也认同了葡萄酒的美味。Roberts说："近来，像亚洲一些不爱喝酒的国家，他们的移民来到澳洲后，也更倾向于选择葡萄酒和烈酒，而不是啤酒。不单纯是移民开拓了葡萄酒这一新市场，文化的多元也改变了当地人对酒的态度，他们慢慢接受了来自他乡的葡萄酒。澳洲的文化已经变了，不在固步自封，而是越来越国际化。"

澳大利亚人品味改变的另一个原因是市场，在葡萄酒巨大利润空间的驱使下，商贩们当然更倾向与葡萄酒。