浅析白酒涨价现象

白酒类价格一路飙升，总是引起市民一阵阵热议，今天我们纵观大局，简单分析一下白酒涨价现象。中国白酒顶住消费者的抱怨和舆论的质疑，甚至不顾发改委的约谈，价格一路飙升，想涨就涨，究竟哪来的底气？

国内白酒上市企业公布的半年报透露了其涨价带来的明显效益，业绩一片大好，所谓原料、人力成本上升导致涨价的说辞根本站不住脚。

白酒涨价很离谱

进入9月，国内各大白酒品牌趁着中秋、国庆"双节"蠢蠢欲动，酒价开始蹿升。9月16日，国家发展改革委价格司、经贸司、价监局共同召开白酒价格座谈会，要求稳定价格、加强自律。

随后，中国酿酒工业协会发出倡议，要求相关白酒企业严格遵守《价格法》等法律法规，不囤积居奇，不提前散布涨价信息，不集中"搭车"涨价，更不能合谋、串通涨价。

但是，道道""管住了谁？记者在市场上看到，白酒不但价格照涨，而且涨得凶猛异常，涨得理直气壮。

比如作为中国高档白酒标杆的茅台，记者询问了上海多家专卖店，一斤装53度飞天茅台，先前的限价959元已经变成1099元，即便如此，消费者也难以从"主渠道"买到酒。记者询问的几家专卖店回答完全一致："没酒，等着，什么时间到货也不一定。"

茅台真的没货？不，市场上有的是，关键是看你能出什么价格。记者在上海安远路一家名酒商店看到，同样一斤装的53度飞天茅台，标价1680元，该店主告诉记者："两个月前，这瓶酒标价1400元，诚心要1300元也可卖，但现在低于1600元不可能出手，因为全部都涨了。"

记者发现，这里的价格比正常价高出近600元，但远不能算"贵"。在上海北京西路上的一家正规烟酒商店，同样飞天茅台已经涨价100元，标价高达1780元。而在衡山路上的一家食品店，已经标价1898元。而在饭店、酒店等场所，身价已经普遍超过2000元。

这还不算最贵，记者在上海复兴西路上的一家酒类专卖店看到，一瓶号称极为紧俏的两斤装飞天茅台，在专卖店标价2680元，但有价无货，这家店有现货，标价高达4180元，令人咋舌。

中国白酒涨价，往往伴有"多米诺"效应，一涨俱涨的情况非常普遍，近期随着五粮液、洋河等白酒企业涨价消息传出，记者看到，高档白酒涨价可谓你追我赶，五粮液原先800多元的市场价早已不见踪影，52度五粮液大多已经涨到了1109元，而洋河系列白酒、水井坊、泸州老窖、剑南春等各种知名白酒都在涨价，涨幅几十元至几百元不等。

白酒涨价，"怪象"丛生

国内白酒涨价，确实存在许多让人难以理解的"怪象"：

其一，一店一价、一天一价。同样一瓶茅台酒，在不同商店价格居然天差地别，专卖店价格与其他经销店价格可以差近千元。记者在上海南京东路一条街上看到，相距几百米的不同商店，同一瓶酒价格相差三、四百元，完全没谱。

而且，临近节日，高档白酒还出现"一天一价"，静安区的一位酒类经销商告诉记者，目前好酒每天都可能调价，关键看市场动向，有人带头涨价，大家就跟着涨。

高档白酒虽然不在物价监管目录之内，也不属于进行价格监管的公共产品，但价格如此紊乱，实在让消费者摸不着头脑。

其二，该卖的不卖，不该卖的乱卖。记者走访了一些茅台专卖店，这些店面宽敞、布置豪华的店内，可谓"门庭冷落"，根本见不到什么顾客。理由很简单，因为"限价"茅台根本没得卖，但专卖店里的经销人员根本不急，当被问起"何时有53度飞天茅台，什么价格？"他们往往很不耐烦地说："不知道！"

记者不禁要问，这些店铺装修、租金、水电、人工成本不低，长期没货可卖，靠什么盈利，为什么不急？究竟是"心态好"，还是有别的获利方式？

专卖店没酒，而其他店都有酒，确实不正常。专卖店"主渠道"不卖酒，其他渠道反而很活跃，网上卖茅台、手机短信卖茅台的都有，这些酒都是哪里来？

其三，"季节性"涨价变成"四季"都涨价。知名酒类分析师童驯告诉记者，高档白酒季节性涨价是惯例，每年春节、中秋、国庆等节假日临近，白酒都会涨价。

但目前的情况是，白酒"淡季不淡"，今年春节过后不但没有像往年一样价格回落，反而连续上涨，本不该是涨价季节的夏季，白酒照样价格上行。"今年白酒市场的涨价预期太大了，在二季度尤为明显，本来是淡季，却持续涨价，说明消费者害怕价格上涨而购买。"复旦大学经济学教授孙立坚说。

其四，终端价格推动涨价。东方证券食品饮料分析师施剑刚说，国内白酒涨价有个有趣的现象，推动涨价的不是成本原因，而涨价依据是终端价格上涨，理由是压缩经销商的利润空间。

换句话说，白酒涨价出现了个奇特不等式：市场卖得越贵，越有理由涨价。

其五，白酒涨价的"连锁"效应。只要茅台一提价，其他品牌的纷纷跟着涨价，一线品牌一涨价，二线、三线跟着涨，形成新的价格体系。

如果说，一种茅台酒确实存在供不应求，但大多白酒还是敞开供应的，连锁涨价既没有道理，最终损害消费者的利益，即使喝不起茅台酒，也可能为茅台涨价而付出代价。

"赤裸裸"涨价，不需要理由？

今年初，国内高档白酒出现一轮涨价潮，当时面对消费者和社会各方的质疑，所有厂家几乎都把调价原因归结为企业成本上升：农产品涨价、人工开支增加，以及严格征收消费税等因素，使白酒厂商成本有所增加，成本压力导致价格上调。言下之意，涨价理所当然。

但大家都明白，越是高档白酒，原材料等成本所占的比重就越小，而国内部分知名高档白酒的价格动辄上千元，所谓粮食价格的上涨，对其成本而言，实际上微乎其微，比起其猛烈的涨价幅度，这些成本增加，甚至可以忽略不计。

倒是各大上市白酒公司公布的半年报，让公众了解到，目前白酒企业的盈利有多好。如贵州茅台，今年上半年实现净利润49.07亿元，与去年全年基本持平；净利润增长率高达58.31%，是前两年的三、四倍。

再如五粮液，上半年实现净利润超过33.6亿元，净利润增长率高达48%，比去年大幅提升。洋河股份股价不仅高挂在130元以上，上半年净利润也超过了18.1亿元，增长率接近70%。目前国内高价股中，贵州茅台、洋河股份、古井贡酒、山西汾酒等酒类企业都位列其中。

酒类分析师施剑刚说，白酒企业业绩如此抢眼，与其涨价直接相关，酒企赚得盆满钵满。如茅台今年出厂价涨了24%，预计销量增加20%，两者综合，利润可以增长近50%。

"值得关注的是白酒企业的财务费用，"施剑刚分析，一些酒企账面现金有上百亿元，利息就有好几亿元，与其他行业高昂的财务成本相反，不少酒企财务成本可以"钱生钱"，又增加了一大块利润。所以其他人力、原材料等成本都是刚性的，对白酒企业的真实成本影响极小。

孙立坚教授说，一方面是白酒企业赤裸裸涨价，另一方面也是市场强劲推动。而市场动力来自三方面：一是近年来国内形成的炫耀性消费成为"刚性需求"；二是众所周知的公款消费；三是负利率时代下，消费者基于涨价预期而出现的抢购。