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    歌海娜:酿酒室的“调配小公主”

    歌海娜(Grenache或Garnacha)是一种皮薄粒大的晚熟品种,通常生长在炎热气候下,所酿葡萄酒的颜色较淡,单宁和酸度都较低,酒精含量较高,果香十分突出。总的来说,歌海娜是一种有点儿肥腻的葡萄品

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  • 加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!

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    今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频,却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称:"鉴别假酒有一个非常简单的方法,在酒杯里加入1∶1的白酒和清水,酒变浑的就

  • 五光十色的利口酒

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  • 葡萄酒知识入门的4个技巧

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    目前葡萄酒行业正经历着一场真正的繁荣。葡萄酒已经存在了一万年,但是它从来没有像今天这样受欢迎。世界各地越来越多的人正在品尝葡萄酒。在过去葡萄酒主要由精英们享用的地方,现在它已经变得更加主流。"酒文化"

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    在静态葡萄酒世界里,按照颜色有红、白及粉红葡萄酒之分。在香槟族群里,基本没有红色香槟,黄色色调的白香槟在产量和种类上都是主流,而粉红香槟可谓凤毛麟角。浸提之魅粉红香槟的酿制在本就复杂的香槟酿造工艺中又

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    【视频】面对中国干邑行业的挑战 始终如一专注品质 - 卡慕总裁西里尔-卡慕先生访谈卡慕世家始创于1863年,迄今已传承五代。150年,五代人始终尊重恪守干邑的传统,无止境的追求酿造极致干邑,是全球最大

  • 美国人挑战各种亚洲酒 直到中国茅台出场...

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    近日,国内某视频网站放出一则"老美挑战亚洲酒"的视频,几个美国人先后挑战了印度某朗姆酒、韩国清酒等亚洲酒种,然后中国茅台出现,结果……先上场的是印度某朗姆酒,喝完印度舞者上身,然后是韩国清酒,20来度

  • 富含水果的鸡尾酒调制

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    多吃水果,对身体好,对皮肤也很好,水果种类及其的丰富,下面我们就来学习调配一款富含水果的鸡尾酒。材料:1个柠檬切薄片,留皮,1个青柠,切薄片,留皮,3-4个中等大小的橘子,去皮,切块,1/2个火龙果,

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    如何将一些廉价的葡萄酒变得更有口感?这里,小编教你10招,分分钟让你变身"调酒达人"。赶快学起来吧!1. 可乐(Cola)红酒配可乐,这样的组合你尝试过吗?也许这会让你觉得有点奇怪,但小编要告诉你,它

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    2月10日,泸州市酒业系统复工复产工作会以及市酒业发展工作例会以视频会议形式召开,市酒业发展促进局主持视频会议。会议要求全市酒业系统要正确面对当前严峻形势,积极应对,主动作为,坚持两手抓,两手都要硬,

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    由Mariner Lapostolle家族创立并拥有的智利拉博丝特酒庄(Lapostolle),推出新品葡萄酒--阿帕尔塔康藤红葡萄酒。这是酒庄继卡莎系列(Casa)、亚历山卓系列(Cuvée Ale

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    5年前,在美国生活了将近10年的阿乐回到国内之后,感到非常不适应。尤其是在谈业务和朋友聚会时,"喝白酒不习惯,后劲儿太足。"阿乐并不抵触喝酒,只是,在欧美多年的生活让他习惯了喝果味酒饮,而不是国内的传

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    人们的生活中不缺少八卦与绯闻向来是高压生活的一个趣味"调剂品",当然八卦要有个度,尤其是不能带着恶意去八卦其他人。有意思的是,在"明星云集"的葡萄酒界,也有很多著名品种像明星大腕一样,总是八卦不断、绯

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    爱情的维护需要浪漫元素点缀,两人在家中小酌也别有一番风味。清新自然的柠檬香气,恰到好处的酒精微醺,简单几款鸡尾酒即可打造浪漫小世界。Cosmopolitan大都会因《欲望都市》成名,没有女孩子不爱它。