白葡萄酒橡木桶成年_了解更多有关白葡萄酒橡木桶成年的内容_中华酒网
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龙舌兰酒的等级种类如何区分?
龙舌兰酒依照酿制时,天然龙舌兰植物中的糖在酒中所占之比例分为两种。一种是Blue Agave所酿造的龙舌兰酒;另一种则是由51%Blue Agave和49%其他种类的糖所酿造而成。这两种龙舌兰酒又可再
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葡萄酒的酿造——积淀的力量
用"酿"字来形容葡萄酒的制作过程,是我很喜欢的一种表述,因为从那个长长的后鼻音里很能体会到制作葡萄酒"十年磨一剑"的各种滋味。酿造红酒是急不来的。粗大的颗粒要澄清,伤及口味的渣滓要沉淀,甘醇的香味更要
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橡木桶内造乾坤,格兰杰亮相2018国际潮流威士忌烈酒展
2018年8月10日,格兰杰单一麦芽威士忌再度亮相Whisky L!,为威士忌爱好者们带来一站式体验。同时重磅呈现格兰杰总酿酒师梁思敦博士在WhiskyL!上的首次公开大师品鉴课。丰富的展台体验、多重
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葡萄酒陈酿 不止橡木桶一种
在人人倡导"创新、创意改变生活"的时代,不少传统行业都穿上了新装,古老的葡萄酒行业也在科技与创新的感召下焕发了新的生机。就拿葡萄酒陈酿来说,除了最经典的橡木桶,混凝土和不锈钢等材质的容器也纷纷走到了盛
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如何分辨葡萄酒的香气?
当我们阅读专业酒评家对葡萄酒的评论时,总是会看到这样的字句:"这支酒香气浓郁而诱人,带有怡人的花香、红樱桃、摩卡咖啡与巧克力等香气,最后还有隐约的百里香气"。例如最知名的评论《葡萄酒观察家Wine S
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葡萄酒瓶类型及外观
玻璃酒瓶是葡萄酒的标准包装,酒瓶的容量通常为75cl,相当于成年人的一口气。为方便储存,瓶身通常直上直下,而瓶颈的粗细刚好是九年生橡树皮的厚度。时至今日,橡木仍是葡萄酒瓶塞的主要原料。红酒的酒瓶通常分
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同为赤霞珠 法国、美国、澳洲和智利有何不同?
一、赤霞珠葡萄的品种特性赤霞珠是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)自然杂交而形成的。这个品种发芽晚,春季不易遭受冻害,果皮厚,对霉烂和虫害有抗性,在温暖
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葡萄酒香气来源的3大分类
葡萄酒香气那么复杂,究竟是什么原因产生的这些葡萄酒香气呢?其实葡萄酒香气对应着许多复杂的呈香物质。在葡萄酒中,科学家根据这些物质的来源,可将葡萄酒的香气分为三大类:即源于葡萄浆果的香气,叫做果香或品种
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美国威士忌的特色
美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上的威士忌酒消费国,据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒,这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史,但其产品
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闻香识酒,闻的是什么?
不管我们是出于专业葡萄酒品鉴的需要,或者是个人的好奇心使然,我们在喝葡萄酒的时候闻酒香,能为我们做出正确的评价、选择个人的喜好倾向提供十分重要的依据。那么,到底我们在闻香识酒的过程中,闻到的是什么?又
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8幅漫画 让你知道红酒历史,成为品酒大师
欧洲的红酒文化已经有了2000多年的历史,而在对于国内的普通消费者来说,并不一定知道红酒的历史以及如何品酒。那么,福利来了!看了下面八张漫画你就可以立即成为品酒大师。红酒此文由城市实验室红酒专场提供,
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那些成年人喝的啤酒
SINGEL:产量最少,酒体很轻,4%至5%的酒精度,老少皆宜的饮料型淡啤酒。DUBBEL:5%至8%的酒精度,颜色呈琥珀色至棕色,有明显麦芽的香气,味道有葡萄干,焦糖或咖啡的感觉,整体味到稍微偏甜。
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没听过这几个词 别说你懂威士忌
村上春树先生说过:"如果我们的语言是威士忌,应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为,威士忌的曼妙,更能传达人与人之间的情意。但前提是,你要懂威士忌。下面这几个关键词,是打开威士忌大门的钥匙,如果你至
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遇见威士忌,发现生命另一种美
岁月虽然漫长,然而值得等待……这句话,无论是放在人身上,还是万众皆宠的威士忌,都适合无比。威士忌不是液体,是生命……岁月带走青涩,沉淀出智慧,过程各异,但自有一份甘美的心境可享。如果说有一种酒能体现真
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如何饮用雅文邑?
雅文邑是法国特别早的蒸馏性烈酒,比干邑还早了 200 年。而雅文邑的诞生源于 3 种文化的交汇:罗马人的葡萄藤;阿拉伯人的蒸馏技术;凯尔特人推广了橡木桶陈酿技术。那么如何饮用雅文邑?(1)VS 和 B
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格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语
威士忌作家Charles MacLean曾这样写道:威士忌的风味源自两大因素,酿造方式和陈年方式。格兰杰将两者融为一体,打造出众多极具标志性的经典威士忌。格兰杰拥有苏格兰境内最高的麦芽威士忌蒸馏器,与
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白葡萄酒的酒瓶分类
玻璃酒瓶是葡萄酒的标准包装,酒瓶的容量通常为75cl,相当于成年人的一口气。为方便储存,瓶身通常直上直下,而瓶颈的粗细刚好是九年生橡树皮的厚度。白葡萄酒的酒瓶可分三大类:波尔多式、勃根地式和瓶身细长、
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了解狄士美酒庄历史
17世纪中期,狄士美酒庄原属于皮埃尔•摩舒司•鲁臣(Pierre de Mesures de Rauzan)所有的庞大的鲁臣酒庄 (Rauzan)的一部分。随着时间的流逝,鲁臣酒庄被分成了多个部分。到
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与法国相关红酒记录
1、【法国红酒小常识之酒标】如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧;葡萄酒的卷标又称为etiquette法文,意为许可证,如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着只要看了卷标,就知道它的味道
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痛经女孩的福音|澳大利亚好望角系列,太适合煮热红酒了
痛经,对女孩子来说真的是一个"历劫"一般的存在。有人描述自己的痛经经历:每一次痛经都会引发一次对人生终極意义的思考,和女性生理结构的深度学习。然并卵,痛,依旧是痛。当然,女孩们也有长期"战斗"总结出来