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法国木桶经典白葡萄酒_了解更多有关法国木桶经典白葡萄酒的内容_中华酒网

  • 杰卡斯推出面向中国市场的系列葡萄酒

    杰卡斯推出面向中国市场的系列葡萄酒

    近日,澳洲葡萄酒代表品牌之一,杰卡斯面向中国市场推出全新的木桶精选系列(Jacob's Creek Barrel Selection)。该系列包含的三款葡萄酒,分别以不同的葡萄品种酿制:莎当妮、梅洛和

  • 杰卡斯推出中国专属葡萄酒

    杰卡斯推出中国专属葡萄酒

    作为澳洲葡萄酒代表品牌之一,杰卡斯向来以其上乘的品质和乐于分享的风格闻名于世。日前,酒庄最新推出的木桶精选系列(Jacob's Creek Barrel Selection)三款不同葡萄品种酒:莎当妮

  • 葡萄酒"法国桶"的炒作

    葡萄酒

    "光是拥有好的品种,懂得酿酒是不够的。你还要懂得选择最合适的木桶,这是酒窖里最重要的设备。"意大利酒评人欧大维的酿酒哲学如是,且为世界上绝大多数杰出酿酒师所趋之若鹜。这里所说的最合适的木桶指的是用橡木

  • 青啤×百年橡木桶=“一世传奇”?

    青啤×百年橡木桶=“一世传奇”?

    时尚可跨界,橡木桶也可以上千年来,木桶一直作为储存酒类的重要工具,直到十七世纪,有酿酒师无意中发现,在橡木桶中发酵的酒,风味异常香醇。无心插柳之举下,橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配,用古法

  • 澳洲酒和法国酒有何区别

    澳洲酒和法国酒有何区别

    配图葡萄酒作为一种酒精饮料,不仅具有丰富的营养,还能促进血液循环、消除疲劳、改善循环,还具备更独特的美容功效。在人们印象中,法国的红酒是比较出名的,但专家介绍说,其实从2006年开始,澳洲红酒出口到中

  • 单麦威士忌:给少数人品味的琼浆玉液

    单麦威士忌:给少数人品味的琼浆玉液

    他们所关心的,并不是为成千上万的人提供饮品,而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔,曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残,很多食品和饮料徒有其表,不堪回味。不过

  • 橡木桶乃葡萄酒亲密爱人

    橡木桶乃葡萄酒亲密爱人

    橡木桶与葡萄酒绝对是亲密爱人,没有了橡木桶的呵护,葡萄酒绝对不会如此有生命力。高档名贵的红葡萄酒离不开橡木桶的培养,而经橡木桶培养出来的酒却不一定都是好酒。橡木桶的故事在人类史上,木桶是储存和运输饮料

  • 格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语

    格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语

    威士忌作家Charles MacLean曾这样写道:威士忌的风味源自两大因素,酿造方式和陈年方式。格兰杰将两者融为一体,打造出众多极具标志性的经典威士忌。格兰杰拥有苏格兰境内最高的麦芽威士忌蒸馏器,与

  • 葡萄酒:木香味不是精髓

    葡萄酒:木香味不是精髓

    许多人都认为,葡萄酒中的木香味越浓,酒越好。其实,酿工精细的酒,反而木的香气会来得轻柔。下面小编就带领大家来扫一扫这方面的"盲区"。在酿酒的时候,用橡木桶盛载,目的是要让木桶的天然分子渗入酒里,木桶在

  • 不同国家葡萄酒橡木桶不同之处

    不同国家葡萄酒橡木桶不同之处

    葡萄酒在发酵完成后,将移进橡木桶进行陈化,葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性,口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色,所以他们采用的橡木桶也各有特点。法

  • 不同国家葡萄酒橡木桶的不同之处

    不同国家葡萄酒橡木桶的不同之处

    葡萄酒在发酵完成后,将移进橡木桶进行陈化,葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性,口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色,所以他们采用的橡木桶也各有特点。法

  • 2000年的历史和技艺 创作出了制桶业的恢弘史诗

    2000年的历史和技艺 创作出了制桶业的恢弘史诗

    从陶土罐、皮质袋子到最终木桶得以被人们使用,葡萄酒容器经历了漫长的变迁过程。然而,在制桶业兴起后,从木材的选择到技术的革新,从居于一隅到遍布全球,木桶作为葡萄酒容器的发展又经历了新的突破与飞跃……木桶

  • 影响红酒价格的几大因素

    影响红酒价格的几大因素

    一款价格不菲的葡萄酒究竟好在哪?那些价格昂贵的葡萄酒,往往会由三方面的因素促成,即橡木桶、熟成时间和风土。一、橡木桶(Oak)1. 橡木桶对葡萄酒的影响全世界最优质、最美味的葡萄酒都会在橡木桶中进行陈

  • 手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒

    手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒

    身为台湾之光的噶玛兰威士忌,自第一支威士忌上市以来,惊艳国际大放异彩,金车以严谨的态度,尊崇传统并结合现代科技,不断突破创新。专业的研究制酒团队搜取新知,严选挑选世界各地橡木桶,熟成最符合亚洲风味的噶

  • 华西酒坊点燃市民创业激情

    华西酒坊点燃市民创业激情

    上周,华西酒坊推出《创业,从"华西酒坊"起步》后,点燃了众多市民的创业激情,数十位市民致电栏目,表达了投资酒行、开启创业之路的愿望,多位酒行业的精英,也主动报名加盟华西酒坊创业导师团,并纷纷为市民投资

  • 葡萄酒橡木桶的学问

    葡萄酒橡木桶的学问

    我们经常可以听到葡萄酒销售人员说这样一句话:"这款酒过了橡木桶,风味更加复杂,口感也更好!"可实际上,橡木桶带给葡萄酒的好处可不止这么些,如促进澄清、稳定颜色、柔化单宁、增加酒体和复杂度、增添风味(新

  • 橡木桶的学问原来这么多!

    橡木桶的学问原来这么多!

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  • 白兰地的历史

    白兰地的历史

    你知道白兰地吗?你知道白兰地的历史吗?下面我们就一起了解一下白兰地的历史吧!白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已

  • 白兰地的起源及发展

    白兰地的起源及发展

    白兰地最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒"。白兰地是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。白兰地起源于法国干邑镇,干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生

  • 法国橡木,欧洲橡木,美国橡木都给葡萄酒带来啥味道?

    法国橡木,欧洲橡木,美国橡木都给葡萄酒带来啥味道?

    虽然我们经常说,好葡萄酒未必都需要经过橡木桶陈酿,但不能否认,橡木桶经常跟佳酿的名字联系在一起。橡木桶可以给葡萄酒带来更复杂的香气、更好的陈年潜力,以及或强劲或优雅的风格特点。很早以前,木桶仅仅是装酒