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加州环保组织抗议西班牙葡萄园索诺玛扩张计划
据了解，西班牙葡萄园在加州索诺玛的扩张计划，遭到本地环保组织和宗教组织反对抗议。西班牙Codorniu酒业的美国子公司Artesa葡萄园计划铲除70公顷的人造林，以种植霞多丽和黑比诺葡萄。该计划于今年
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西班牙气泡酒与中国的渊源
真正使卡瓦与香槟不同的是它的价位。卡瓦拥有更大的葡萄种植区域，大型的卡瓦制造商能比世界上其它葡萄酒产区生产出更多高质量的气泡酒;在中国，这意味着消费者能用不到香槟一半的价钱买到质量优良的气泡酒。气泡酒
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亚洲葡萄酒烈酒展将登陆香港
亚洲的葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO Asia-Pacific于5月27日-29日在香港会议展览中心举行，业内预测，参展商及参观人数均会突破纪录。据悉，VINEXPO Asia-Pacific每隔一
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畅游世界最古老的酒庄 感受满满的情怀
在这个缺乏情怀的时代，总有那么些人或者事物能带给我们内心的感动和触动。而今天，我们谈论的是葡萄酒行业中，始终屹立于世界各端数百年，甚至上千年而不倒的酒庄，它们是历史的见证者，而提及它们，我们感受到的是
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这些世界各国最古老的葡萄酒酒庄 你去过几家？
葡萄酒是一门古老的艺术，几乎与人类文明一样古老--早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。不过当前的酿酒大国在接触酿酒的时间上却有所差别。今天我
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去西班牙卡瓦之旅 这9个酒庄一定要去看看
众所周知，西班牙的出产着全球著名的卡瓦起泡酒(Cavas)，让不少粉丝们为之倾倒。既来之，则"拜"之。世界著名葡萄酒大师莎拉·简·伊万(Sarah Jane Evans MW)为大家精选了9个卡瓦酒庄
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卡瓦酒那么好喝，这些事你怎么能不知道？
朋友聚餐、同事庆功、婚礼大典，一切欢快的时光永远少不了起泡酒。提起起泡酒，人们总是先想起香槟（Champagne）。但随着近几年西班牙葡萄酒的发展，卡瓦酒（Cava）以其极高的性价比，也开始进入了人们
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卡瓦葡萄酒：西班牙亲民优质起泡酒
圣诞节即将来临，各种聚会派对都在精心准备中。其中，最少不了的一件饮品就是起泡酒。香槟因为名声太大，大家都已非常熟悉了。如果你是起泡酒的爱好者，不妨看看小编为大家推荐来自西班牙的便宜又顶用的卡瓦葡萄酒。
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安第斯山的重口味葡萄酒
爱穿马术装的酿酒师尼古拉斯-奥德伯特好葡萄在遥远山谷里酿酒师尼古拉斯·奥德伯特坐了20多个小时的飞机，从遥远的阿根廷来到中国。这个法国酿酒师聊起阿根廷的葡萄酒，就像说自家后院里的秋千--他是阿根廷安第
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没喝过这 6 种经典葡萄酒，不足以自称西班牙真爱粉
西班牙葡萄酒的种类繁多，不同类型和香气的葡萄酒应有尽有，有饱满复杂的红葡萄酒，清爽的白葡萄酒，活泼的起泡酒，以及加强酒雪利等，接下来就为大家盘点西班牙最经典 6 大葡萄酒。1、国宝级红葡萄酒：丹魄丹魄
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西班牙葡萄酒十大秘事
1. 西班牙葡萄酒是罗马人最爱的酒。西班牙从公元1世纪开始生产葡萄酒。罗马历史学家老普利尼(Pliny the elder)曾经热烈赞美来自埃雷拉(Alella，距巴塞罗那20分钟路程)地区的葡萄酒。
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欧洲葡萄酒产区月度旅游指南
1. 一月份：意大利西西里前一天还在埃特纳山滑雪，第二天就在海滩晒太阳!在冬季，西西里是一个很棒的旅游地，它有着多样的景观、优质的葡萄酒还有迷人的众多建筑风格，从摩尔风格到诺曼底风格、从中世纪风格到西
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葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？
说到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还有许多值得深入探究的地方。例如，在品鉴一款葡萄酒时，单纯的红、白或桃红远不能
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为什么波尔多白葡萄酒值得你关注？
1. 被忽视的波尔多白葡萄酒虽然品质不错，但一直生活在红葡萄酒的光环之下，波尔多白葡萄酒这颗星星，总是被人们过多地忽略。葡萄酒的收藏家们若想搜寻一款波尔多的葡萄酒珍藏，大多数人想到的不外乎是风味复杂的
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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美味海鲜与各式葡萄酒的搭配
很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗?当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试!1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼、
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红葡萄酒和白葡萄酒除了颜色不一样还有哪些不同？
葡萄酒有红色、白色和桃红色，其中红葡萄酒和白葡萄酒是我们见过最多的葡萄酒。这两种葡萄酒都是用葡萄酿造而成，除了颜色不同，还有哪些区别呢?1、葡萄品种不同葡萄品种分为红葡萄品种和白葡萄品种，其中红葡萄酒
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红葡萄酒和白葡萄酒有何区别?学会了别再买错！
在日常生活中，很多人都会用红酒这个词来代替称呼所有的葡萄酒，实际上红酒是指红葡萄酒，而葡萄酒的颜色远不只有红色一种，还可以分为白葡萄酒，和桃红葡萄酒。其中国内市场上最常见的葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒，
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葡萄酒认知的N个误区
红酒≠葡萄酒在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用"红酒"替代了"葡萄酒"。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为"红葡萄酒"、"白葡萄酒"和"桃红葡萄酒"，形成"红酒"代替"葡萄酒"