苏维翁 白葡萄酒_了解更多有关苏维翁 白葡萄酒的内容_中华酒网
-
长相思鉴：从白苏维翁到白富美
长相思原名为"Sauvignon Blanc"，因此人们常在中文世界看到"白苏维翁"或"苏维翁白"这样音意结合的译名。在其众多译名中，"长相思"或许是最具诗意且最符合中国传统文化的一个，也是流传最广的
-
手把手教你从葡萄品种判断葡萄酒的大致口味
很多葡萄酒酒标上都会标明该种酒是用什么品种的葡萄酿造的，如果你掌握一些关于酿酒的葡萄的知识，就算蒙，也能蒙出酒的大致口味。有数百种的葡萄可以酿造葡萄酒，但是只有少数几种作为特定品种葡萄酒的名称出现在酒
-
葡萄酒配餐法则
面对那么多的葡萄酒，哪种可能是最适合你和你的菜的呢？食物与葡萄酒同样具有质感或结构，质感相似的食品与葡萄酒是相辅相成的。口味清淡的属轻型酒体的白葡萄酒，如白苏维翁，可以搭配清淡的广东菜、沙拉、淡鸡肉、
-
呷一口白葡萄酒 不负甘腴秋蟹
一到秋风起，就迫不及待地想和大闸蟹平分这一抹秋色。大闸蟹味道鲜美，喜欢吃蟹的人都对这滋味流连忘返，像是上瘾一般，年年都要吃上几次。俗话说"九月团脐十月尖"，11月份恰是吃雄蟹的最佳时节，打开蟹壳，肥美
-
一文带你认识波尔多七大白葡萄品种
作为以混酿见长的产区，法国波尔多不仅出产着极为出众的混酿红葡萄酒，其混酿白葡萄酒也十分迷人，例如美名扬天下的列级庄精品干白和苏玳(Sauternes)贵腐甜白。无论是轻盈果味型，抑或是饱满浓郁型，还是
-
拉菲罗斯柴尔德传奇系列倾情助力上海电影节
传奇之夜，永不过时的潮流与感动从十里洋场到国际大都市，百余年间的春秋代序，上海的故事宛如一部风韵多姿的传世电影，却始终保持着独一无二的城市气质，正如拉菲传奇始终如一的芬芳隽永，多年来以非凡品质铸就品牌
-
中国正在成为澳洲瓶装葡萄酒正在亚洲大的市场
近年来中国和澳大利亚的葡萄酒贸易飞速发展，市场有售的澳大利亚葡萄酒也日渐丰富起来。数据显示，2007年中国超越日本成为澳大利亚在亚洲大的酒类出口市场，同时澳大利亚也成为中国第二大葡萄酒供应国；2008
-
盘点被世人低估的十大白葡萄品种
歌蕾拉(Glera)产量激增，长相思(Sauvignon Blanc)势不可挡。灰皮诺(Pinot Grigio)始终有一批忠实的粉丝，霞多丽(Chardonnay)的追随者之广泛也是数不胜数。打破这
-
10种被世人低估的白葡萄品种
葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令(Riesling)白索维农、比诺·格呈斯以及 格鲁恩尔·维尔特莱纳(Gruner V
-
白葡萄酒品种分类
酿酒葡萄按其用途可分为三类，即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼，是我国古老
-
3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
-
如何选购三种商务场合的好的酒品
商业午餐可以说是现在受欢迎的公关方式，时间不长，精简得体，西式商业午餐通常是一道头盘和主菜，甜点可有可无，份量不会太多，酱料较清淡，适合搭配较为优雅的酒款。一到两款酒就可以满足两到六个人的需求，可以选
-
南极星葡萄酒高端品酒会近日举办
为答谢新老客户的支持和关注，南极星葡萄酒中国大陆总经销商山东斯马特公司将于2012年11月9日(周五)举办南极星葡萄酒高端品酒会，盛邀新老客户、葡萄酒爱好者、业内人士，一同品鉴美酒佳酿，感受新西兰葡萄
-
美媒评选几款受欢迎葡萄酒
Irene Virbila在洛杉矶《时代》杂志上写到"喝了这么多年的Qupé西拉葡萄酒，现在才发现(1)Qupé的发音为'kyoo-PAY'(以前我从来不知道)，(2)它是印第安语'加州罂粟'的意思。
-
拉菲罗斯柴尔德极品佳酿搭配宫廷名菜
日前，拉菲罗斯柴尔德集团DBR (Lafite)在北京健一公馆举办了一场别开生面的晚宴，以中华厨艺为灵感的宫廷菜品与传承了拉菲罗斯柴尔德百年酿酒精神的葡萄酒款的奇妙搭配，犹如一场中法文化的深入交流。中
-
阿根廷葡萄酒 新世界葡萄酒代表性国家
葡萄酒的种类很多，小编今天带大家了解阿根廷葡萄酒的背后故事。阿根廷是南美洲的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。门多
-
传统的中国菜与洋气的红酒怎么搭?
将传统的中国菜与洋气的红酒搭配在一起，对于我来讲真的不知道怎么搭，如何搭才能更好的与中国菜相配？轻型酒体的白葡萄酒，像口味清淡的白苏维翁可与中国菜的清蒸类虾、鱼、蟹、牡蛎类搭配，也可与较淡的鸡肉丝、沙
-
葡萄酒与食物搭配知识大全
搭配得当的葡萄酒可以让菜肴的美味发挥到极致，葡萄酒和食物并没有什么必须遵守的搭配原则，毕竟个人口味才是最重要的，但还是有一些品酒家和美食家认为不错的搭配原则，本文里你将会了解到如何搭配葡萄酒能让你的菜
-
“风土”：新西兰酿酒产区所尊崇的酿酒艺术
"风土"，这个充满自然密码的名词往往令人首先联想到旧世界酿酒理念。而在中国市场今年开始实现"零关税"的新西兰葡萄酒而言，风土何尝不是这个特新世界酿酒产区所尊崇的酿酒艺术。从新西兰的南岛至北岛等产区，很
-
开拓中国葡萄酒市场
在阿根廷的门多萨，卡迪娜萨帕塔酒庄(Catena Zapata)赫赫有名，作为家族文化，卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今，酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉·卡迪娜(