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白中白葡萄酒如何开_了解更多有关白中白葡萄酒如何开的内容_中华酒网

  • 需要“用心”品鉴的浪漫香槟酒

    需要“用心”品鉴的浪漫香槟酒

    香槟的浪漫,需要"用心"品鉴1. 白中白(Blanc de Blancs)/黑中白(Blanc de Noirs)/桃红香槟(Rose)酿制香槟的葡萄原料不只一个品种,也不只来自同一个年份或葡萄园。白

  • 起泡酒与美食如何搭配?

    起泡酒与美食如何搭配?

    起泡酒常被当成餐前开胃酒。但起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样,在配餐方面很有讲究;不同类型的起泡酒适合搭配不同风格的菜肴。下面我们就来具体看看,四种主要的起泡酒各自应该如何配餐。1、白中白起泡酒(Bla

  • 浪漫起泡酒如何与多彩美食搭配

    浪漫起泡酒如何与多彩美食搭配

    起泡酒是一种非常迷人而且充满了喜庆氛围的葡萄酒,非常适合在各种节假日里饮用。起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样,在配餐方面很有讲究;不同类型的起泡酒适合搭配不同风格的菜肴。下面我们就来具体看看,四种主要的

  • “亦舒女郎” 她们都喝香槟

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    安妮宝贝与亦舒的差距,或如一罐啤酒与一支香槟的差距;张小娴与亦舒的区别,恰似"桃子汁兑香槟"与"克鲁格ClosduMesnil白中白"的区别。如果说海明威是写鸡尾酒最多的作家,村上春树是写威士忌最多的

  • 用数字为你解读“白中白”香槟

    用数字为你解读“白中白”香槟

    在香槟酒的众多分类当中,"白中白"香槟可谓是个特例。有人独爱它的细腻纯净,有人却因为它的清冽高酸而对其敬而远之。关于"白中白"香槟酒的酿造工艺、香气口感相信大家早已不陌生了,今天,不妨让我们用数字为你

  • 浪漫起泡酒与多彩美食的搭配

    浪漫起泡酒与多彩美食的搭配

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  • “白中白”、“黑中白”指的是什么?

    “白中白”、“黑中白”指的是什么?

    根据年份,香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量,香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型

  • 香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么?

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  • 香槟的正确挑选方法

    香槟的正确挑选方法

    香槟是我们日常生活中经常见到的一类葡萄酒,活泼的气泡、优雅的香气,这些都让香槟迷们欲罢不能。可是,挑选一款合适的香槟却不是件容易的事。除了昂贵的价格,香槟的分类也让人摸不着头脑。如果你实在不知道要如何

  • 你知道怎么选购香槟吗?

    你知道怎么选购香槟吗?

    香槟是我们日常生活中经常见到的一类葡萄酒,活泼的气泡、优雅的香气,这些都让香槟迷们欲罢不能。可是,挑选一款合适的香槟却不是件容易的事。除了昂贵的价格,香槟的分类也让人摸不着头脑。如果你实在不知道要如何

  • “白中白”和“黑中白”的香槟到底有什么区别?

    “白中白”和“黑中白”的香槟到底有什么区别?

    临近年底,充满节庆味道的香槟又开始成为大家选购的对象。不过,在选购香槟的时候,很多人都会被一些香槟的"术语"所迷惑:例如,究竟什么是"白中白"和"黑中白"香槟?在香槟的分类之中,除了一眼就能识别的桃红

  • 缤纷多彩的葡萄酒香槟

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    简单来说,多数葡萄酒品牌都会有其基础款,根据各自葡萄的特点,以适当比例调配霞多丽、黑皮诺、皮诺莫尼耶,通过Assemblage(来自多个葡萄园和年份的原液混调)调和成Non-vintage香槟,显现品

  • 春节选购香槟,你知道“黑中白”和“白中白”吗?

    春节选购香槟,你知道“黑中白”和“白中白”吗?

    春节将至,各位酒友的聚会中自然少不了香槟(Champagne)的身影。凭借着清爽的口感、优雅的气泡和细腻的质地,香槟成为了聚会上当之无愧的气氛烘托者,给人带来了无限的愉悦感。不过,在选购香槟时,你是否

  • 香槟与食物的绝美搭配

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    对于香槟与食物的搭配,不同的人可能搭配起来也不一样,下面我们了解一下香槟与食物的绝美搭配吧:白中白香槟配海鲜盘以霞多丽(Chardonnay)为葡萄品种调配而成的香槟都有非常清新爽口的酸味,相当开胃。

  • 菜鸟课堂:喝香槟一定要知道的技巧

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    作为一个时尚的年轻人,平时见到香槟酒的机会一定是很多的,你知道如何喝香槟吗?大家一起来学习享用香槟完全攻略吧。1. 斜门歪倒、杯壁下流?很多人开了香槟之后,在倒酒时,因为瓶口离杯太高,很容易气泡冲出杯

  • 香槟按照品种怎么划分?

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    香槟产区的法定葡萄品种有7种,不过大多数酒厂一般只使用霞多丽(Chardonnay)、黑比诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)进行酿酒。根据酿酒葡萄和酿造方式的不同,香

  • 意大利起泡酒商法拉利推出限量版白中白香槟

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    意大利起泡酒生产商法拉利(Ferrari Trento)推出限量版白中白香槟,作为F1大赛起泡酒官方供应酒款。图片来源于:乐酒客新产品将于9月12日在蒙扎举行的意大利大赛上正式亮相,蒙扎是F1赛事平均

  • 侍酒师手记:蟹季香槟搭配指南

    侍酒师手记:蟹季香槟搭配指南

    霜降后十五日立冬,天气渐凉,万物藏尽,正是菊黄蟹美之时。农历十月里,雄蟹膏丰肉腴,一口下去,晶白的蟹膏粘在牙齿上,回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄,满壳丰腴的蟹肉,是深秋里让人

  • 香槟的分类 你了解吗?

    香槟的分类 你了解吗?

    香槟似乎已经成为节日庆典不可或缺的饮品,很多人对优雅的香槟情有独钟。不过你可知道,香槟究竟有多少种?不同类型的香槟是依据什么来划分的呢?按照葡萄质量来划分为了保持同一品牌同一系列香槟的风格,香槟酒厂常

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