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西拉葡萄酒： 品质不输法国 价格便宜一半
6月17日，中澳自贸协定正式签署，很多葡萄酒爱好者首先想到的，是以后买澳大利亚葡萄酒更便宜了。事实上，澳大利亚葡萄酒原本就是物美价廉的代名词，相同品质的葡萄酒，澳大利亚葡萄酒的价格往往是法国酒的一半。
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2017年ASC精品酒业持续加强行业深耕与商业模式转型
进入2017年以来，ASC精品酒业持续加强行业深耕与商业模式转型，不断给中国的美酒爱好者带来新的惊喜。2017年春季糖酒会期间，ASC精品酒业运营总裁王俊先生(Simon Wang)、品牌部市场副总裁
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美国啤酒巨头Molson Coors收购英国苹果酒
外媒1月7日消息，美国啤酒巨头Molson Coors 收购了1728年在英国萨福克成立的苹果酒品牌Aspire。Molson Coors表示，他们希望Aspall成为英国畅销的高档苹果酒，并利用其葡
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进口葡萄酒市场竞争白热化
2016年4月26日，ASC宣布与澳洲知名葡萄酒品牌御兰堡(Yalumba)家合作，该品牌曾属于美夏麾下。4月22日，美夏宣布与奔富(Penfolds)及纷赋(Wolf Blass)两个品牌的合作，T
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维欧尼：虽曾萧瑟，不乏芳香
作为为流行的酿酒白葡萄品种之一，维欧尼(Viognier)传奇的莫过于其跌宕起伏的发展历程了。这个芳香型的葡萄品种曾一度面临灭的命运，所幸得以复兴，如今已在国际市场上占据着一席重要的地位。那么，维欧尼
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OIV与5家葡萄酒公司建立科研合作关系
日前，OIV与全球的葡萄与葡萄酒公司确立了新的科研合作关系，共同致力于行业科学技术的传播。图片来源于：中国葡萄酒信息网这五家合作公司分别是智利的干露酒庄(Vi?a Concha y Toro)、法国的
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巴罗萨谷：澳大利亚最早的招牌产区之一
巴罗萨谷(Barossa Valley)坐落在南澳大利亚州(South Australia)，它的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯至1842年，是澳大利亚最早生产葡萄酒的招牌产区之一。20世纪70至8
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普尼的Nova和Alba麦芽威士忌进入英国市场
普尼--意大利的「个也是一个麦芽威士忌酒厂」--通过伦敦的 Magnetic Brands品牌在英国市场首次亮相。通过销售和营销协议， Magnetic Brands品牌将对普尼的Nova和Alba三
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最适合夏日避暑的产酒区
炎炎夏日，四处都笼罩在一股燥热的气息中。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。对于酒客朋友们，要是能找到一处既可以消暑清凉，观光游览，又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好!新世界产酒国澳大利亚便是最适
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那些葡萄酒产区最适合夏日避暑？
炎炎夏日，四处都笼罩在一股燥热的气息中。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。对于酒客朋友们，要是能找到一处既可以消暑清凉，观光游览，又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好!新世界产酒国澳大利亚便是最适
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4种入门级红葡萄酒
对于葡萄酒初级饮者来说比较缺乏品鉴经验，有些葡萄酒虽然品质优秀，但并不适合饮用。那么哪些葡萄酒才适合葡萄酒初级饮者呢?下面就为各位初级饮者介绍4种入门级红葡萄酒，让大家慢慢去发现红葡萄酒的魅力。1.
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你去过这些最适合夏日避暑的葡萄酒产区吗？
炎炎夏日，四处都笼罩在一股燥热的气息中。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。对于酒客朋友们，要是能找到一处既可以消暑清凉，观光游览，又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好!新世界产酒国澳大利亚便是最适
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天鹅酿酒集团结缘福建放心酒
日前，澳大利亚天鹅酿酒集团与放心酒MART签订了战略合作伙伴协议,双方在资本、品牌和供应等方面进行深度战略合作。一个是专注于"葡萄酒酿造与品牌塑造"的上游葡萄酒生产和品牌运营商，一个是以食品安全为己任
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葡萄酒电商渠道销量增长 电商加速葡萄酒市场布局
近年来，随着葡萄酒文化及知识在大众人群中的普及，葡萄酒个人消费呈现增长趋势。以往作为礼品和商务用途的葡萄酒，开始步入寻常百姓家。除了在传统的商超、酒水专卖店等线下渠道选购葡萄酒，不少葡萄酒消费者尤其是
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蜡封、印有Logo的木塞是辨别葡萄酒品质的标准吗？
"笔者最近看到一篇通过酒塞辨别葡萄酒品质优劣的文章。文章表示：蜡封的葡萄酒品质较好，瓶塞标有产地和品牌logo也是好酒。酒塞粗糙则不是好酒。关于通过瓶塞来辨别葡萄酒好坏，笔者还看到另一篇文章指出：软木
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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关于澳大利亚葡萄酒 你了解多少？
对于澳大利亚葡萄酒，人们通常分成两派：喜欢和不喜欢的!而且往往对于后者，很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒!作为新世界酿酒国家，澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地，全国每年生产葡萄酒约12.5亿公
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澳大利亚优质产区大盘点
依托着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，澳大利亚可以说是全球最具包容性的产酒国之一。酒体饱满的西拉(Syrah，在澳大利亚称为"Shiraz")、优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、
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澳大利亚十大葡萄酒产区概览
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(
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开瓶红酒做美食：原来还有这么多意想不到的美味！
【葡萄酒烹饪秘诀】画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可，正如金庸武侠小说中的各门各派都自己门绝学一样，葡萄酒烹饪必然有其特精妙之处，才配得上如此高度的评价。1、领略单宁和酸味葡萄酒的酸味可以将食物中