中华酒网

柔和白葡萄酒_了解更多有关柔和白葡萄酒的内容_中华酒网

  • 秋季葡萄酒配餐指南

    秋季葡萄酒配餐指南

    1、甜味菜糯米莲藕、桂花南瓜饼、汤圆等搭配建议:甜味重,口感醇厚的钵酒或甜红葡萄酒。如果酒不具备同等或者更高程度的甜味,食物中的甜味就会盖住甚至破坏葡萄酒的风味。陈年的钵酒,甜度十分高,尤其是葡萄牙波

  • 选购果酒时的注意事项

    选购果酒时的注意事项

    果酒是一种发酵产品,它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。果酒的酒精度不应低于7%(V/V)。果酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

  • 教你用7个词描述葡萄酒中难以描述的风味和气息

    教你用7个词描述葡萄酒中难以描述的风味和气息

    1. 雨后泥土的气息(Petrichor)"雨后泥土的气息"一词最早出现于1964年,当时澳大利亚的研究人员为了描述夏季雨水的气味而创造了这个词。准确来说,这个词指的是雨水和挥发后的油落到地面,和潮湿

  • 葡萄酒是否放得越久越好?

    葡萄酒是否放得越久越好?

    常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好喝……这完全是误导的,确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝,但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年,或甚至更短期内享用。图片来源网络,如有侵权请

  • 绝妙葡萄酒下酒菜也能在超市轻松搞定

    绝妙葡萄酒下酒菜也能在超市轻松搞定

    葡萄酒除了配大餐,搭配小零食也非常不错。比如奶酪配浓郁的红葡萄酒,葡萄干配贵腐甜酒,火腿配雪利酒或者Chabils,像核桃等坚果则什么酒都能配,它的油脂感能让白葡萄酒更香、红葡萄酒的单宁更柔和。轻食晚

  • 葡萄酒的结构组成

    葡萄酒的结构组成

    我们这篇文章主要介绍的是葡萄酒的结构,葡萄酒的结构?听到结构这两个字是不是很奇怪呢?我们听过人体结构,怎么还有葡萄酒结构啊!其实任何事物都是有生命的!结构是葡萄酒的骨架,它由四部分组成:酒精,酸度,单

  • 猎人谷:澳洲最古老的葡萄酒产区

    猎人谷:澳洲最古老的葡萄酒产区

    猎人谷(Hunter Valley)位于澳大利亚的新南威尔士州(New South Wales),该州不仅是欧洲殖民者在澳洲建立的第一个州,也是澳洲第一棵葡萄树栽种的地方,在19世纪30年代就有葡萄种

  • 哪些葡萄酒需要醒酒?

    哪些葡萄酒需要醒酒?

    醒酒能让葡萄酒的灵气焕发,在葡萄酒与清新的空气接触,充分呼吸之时,葡萄酒中的单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔和。本文将介绍什么样的葡萄酒需要醒酒

  • 古董葡萄酒公司建议:白葡萄酒更适合搭配奶酪

    古董葡萄酒公司建议:白葡萄酒更适合搭配奶酪

    美食专家认为其实奶酪的搭档是白葡萄酒,因为比起红酒白葡萄酒更加圆润柔和、更富有多元性;相反,红酒大多数口味浓重,掩盖了奶酪的特质。白宫葡萄酒供应商、古董葡萄酒公司创始人威廉姆斯说:"基本上你是不可以用

  • 旅游期间 健康喝酒

    旅游期间 健康喝酒

    黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究。一般以不烫口为宜。这个温度约为45-50℃左右。白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁。邪

  • 桃红葡萄酒:“养在深闺”的酒中少女

    桃红葡萄酒:“养在深闺”的酒中少女

    如果红葡萄酒过于浓烈,白葡萄酒过于直接,介乎两者之间的桃红葡萄酒(也称"粉红葡萄酒")仿佛正是两者的绝佳综合。迷人的樱桃红色、柔滑的口感、丰富的果香……桃红葡萄酒不像红、白葡萄酒般为世人所熟知,但那一

  • 葡萄酒的醒酒学问与技巧

    葡萄酒的醒酒学问与技巧

    瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人,而醒酒往往能让葡萄酒的灵气焕发。在葡萄酒与清新的空气接触,充分呼吸之时,葡萄酒中的单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,口感也会变得更加醇厚和柔和。今天我们

  • 初入葡萄酒酒圈 你是不是也遇到这些问题?

    初入葡萄酒酒圈 你是不是也遇到这些问题?

    1. 我需要专门的酒柜吗?如果买来的葡萄酒并没有打算长时间储存,那就没有必要专门买个酒柜了,毕竟那也是一笔不小的开销,不如拿来多买些酒喝。但如果家里酒不少,而且也准备放着慢慢喝,那就需要给你的宝贝们专

  • 葡萄酒是否成熟怎样辨别?

    葡萄酒是否成熟怎样辨别?

    葡萄酒是否成熟怎样辨别的呢?下面教你简单辨别法!1.老酒会出现的两种变化,一是氧化,二是减少;2.酒会变得柔和,单宁变少,香气会变化,颜色也会变化;3.年轻的红酒,颜色为紫色,蓝紫色边缘,随着时间的变

  • 醒酒可没你想的那么简单

    醒酒可没你想的那么简单

    "醒酒"这一术语对于大多数葡萄酒爱好者来说并不陌生,它能够让一款稍微欠缺平衡性的葡萄酒变得更为柔和,同时能够很好地唤醒葡萄酒中"沉睡"的酒香。但是,在醒酒到底是什么,在醒酒的过程中葡萄酒发生了哪些改变

  • 葡萄酒讲究多:什么样的葡萄酒类型适合夏天喝?

    葡萄酒讲究多:什么样的葡萄酒类型适合夏天喝?

    其实喝葡萄酒的讲究很多,并且不是所有的葡萄酒都适合夏季饮用。夏天更适合饮用什么类型的葡萄酒呢?下面给大家介绍一下夏天选购葡萄酒的小诀窍。白葡萄酒和桃红葡萄酒1、选择酸度较高的葡萄酒,经过冰镇之后的干白

  • 法国格拉芙庄园葡萄酒,期待您的加盟

    法国格拉芙庄园葡萄酒,期待您的加盟

    法国格拉芙庄园葡萄酒现面向全国火热招商中,期待您的加盟。法国格拉芙庄园葡萄酒源自欧洲,缘在中国,原装进口,其口感柔和纯正、香气馥郁复杂、酒体细腻、余味持久。在酒市场上很受红酒爱好者的喜爱。法国格拉芙庄

  • 初入酒圈 你是不是也遇到过这些问题?

    初入酒圈 你是不是也遇到过这些问题?

    初入酒圈,心中充满了疑问?为了让大家都能开开心心喝酒,系统地了解葡萄酒,红酒世界已经为了大家整理撰写了一系列产区和品种入门指南。不过对于真正一开始接触葡萄酒的入门者来说,这些入门指南还是有些"高深"。

  • 希腊最重要的4种葡萄品种

    希腊最重要的4种葡萄品种

    希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。起初,希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今,希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。尽管希腊本土独有的小众葡萄品种,但希腊最优质的葡萄

  • 鱼和肉如何同时搭配葡萄酒?

    鱼和肉如何同时搭配葡萄酒?

    酱汁烧肉和烤秋刀鱼,怎么搭配葡萄酒呢?该类菜酱汁与猪肉搭配散发类似红烧肉的香气但肉质本身较瘦且为片状,酱汁浓厚偏咸略带甜味,配以坚尼松酒庄的波尔多红,该酒以柔和,入口平淡回 味持久见长,该酒与这道菜搭