中华酒网

巴洛城堡苏玳甜白葡萄酒多少钱_了解更多有关巴洛城堡苏玳甜白葡萄酒多少钱的内容_中华酒网

  • 波尔多的“琼浆玉液”:苏玳甜白

    波尔多的“琼浆玉液”:苏玳甜白

    苏玳(Sauternes)位于法国波尔多格拉夫(Graves)产区的南部,是世界三大贵腐酒产区之一。历史上,苏玳的甜白葡萄酒在法国美食界的餐酒搭配中充当着非常重要的角色。17世纪时,荷兰商人在苏玳地区

  • 为什么高大上的酒庄名字里都有Chateau?

    为什么高大上的酒庄名字里都有Chateau?

    在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到 Château (法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩: 巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄

  • 2013期酒会苏玳甜白葡萄名酒登场

    2013期酒会苏玳甜白葡萄名酒登场

    对红葡萄酒来说,波尔多2013期酒会基本上已经结束了,不过上周,苏玳名酒涌现出几个令人惊喜的消息:滴金(Yquem)宣布不会发布2013年份期酒,法歌(Fargues)发布期酒价格,为120/瓶(酒商

  • 法国白塔酒庄

    法国白塔酒庄

    配图白塔酒庄位于苏玳产区的中心,白塔酒庄原本拥有一座两层的小城堡,后来在此基础上又新增了一些较高大的建筑。白塔酒庄真正成形于19世纪,主要归功于皮埃尔·佩奇(Pierre Pecherie)以及之后的

  • 对风头渐起的贵腐葡萄酒,你了解多少?

    对风头渐起的贵腐葡萄酒,你了解多少?

    或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生,但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实,灰霉菌也被称为贵腐菌,而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天,就让我们走进贵腐菌的世

  • 法国波尔多苏玳甜型酒产区贵腐葡萄着手采收

    法国波尔多苏玳甜型酒产区贵腐葡萄着手采收

    伊甘庄园于10月1日开始采收葡萄,是近20年来最晚的一次。庄园技术总监Francis Mayeur表示:"最近几个年份收获期尤其的早,所以今年晚收也不算很戏剧化。我们开始了长相思和赛美容的轮采收,但成

  • 苏玳贵腐酒的6个真相

    苏玳贵腐酒的6个真相

    匈牙利托卡伊贵腐酒、德国莱茵高贵腐酒和法国波尔多苏玳贵腐酒并称世界三大知名的贵腐酒,贵腐酒曾被法国国王路易十四称之为"王者之酒,酒中之王"。其中苏玳贵腐酒品质优异且风格独特,值得人们深入挖掘。下面小编

  • 芝路贵腐甜白葡萄酒

    芝路贵腐甜白葡萄酒

    苏玳甜白葡萄酒产自波尔多南部40公里处,该产区位于加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间,面积只有2200公顷左右,包括五个村镇:苏玳、博姆、法格、帕涅克和巴萨克。对贵腐酒来说,外人可以仿造它的酒标,但绝对无

  • 盘点世界著名的甜白葡萄酒产区

    盘点世界著名的甜白葡萄酒产区

    说起甜白葡萄酒的著名产区,人们最先想到的一定是法国的苏玳产区,你可知德国、意大利、澳大利亚等国家也生产纯美的冰酒,这些国家的冰酒有怎样的特色呢?一起来看看吧!干白美,甜白醉。干白美于味,甜白醉于心。甜

  • 葡萄酒与美 浪漫与爱的碰撞

    葡萄酒与美 浪漫与爱的碰撞

    美食与美酒从来都是孪生姐妹花,缺一不可。世界上有许多不同的葡萄酒,而每一种葡萄酒的特性各有不同,因此适合搭配的食物也不尽相同。在美食界有很多经典搭配,它们风靡世界,在光影中留下一段佳话,在你脆弱时,治

  • 红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配

    红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配

    在葡萄酒文化大行其道的今天,把葡萄酒带到日常生活中,与出自自家厨房中的菜肴进行搭配才是王道。1、香槟(Champagne)配鱼子酱香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客,也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。

  • 气候凉爽 波尔多正值采收季

    气候凉爽 波尔多正值采收季

    目前,法国波尔多正值采收季,若是秋末时期有降雨且气候凉爽,2016年份的波尔多葡萄酒很可能是高质量的。今天就带你来看看。当葡萄还未从葡萄藤采摘下来时,预测其酿成的葡萄酒的质量非常难。回想2012年的波

  • 12大经典餐与葡萄酒搭配指南

    12大经典餐与葡萄酒搭配指南

    葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首

  • 澳大利亚的春夏秋冬美酒美食图谱

    澳大利亚的春夏秋冬美酒美食图谱

    关于葡萄酒如何与美食搭配,其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱","苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱",等等。在这些配对中,食物是主角,葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒,比如

  • 葡萄酒美食配餐指南:高逼格的12大经典餐酒搭配

    葡萄酒美食配餐指南:高逼格的12大经典餐酒搭配

    葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首

  • 德国进口啤酒品牌:费尔德堡黑啤酒,百年品质,灵魂啤酒!

    德国进口啤酒品牌:费尔德堡黑啤酒,百年品质,灵魂啤酒!

    德国费尔德堡啤酒产自费尔德堡啤酒厂,费尔德堡啤酒厂位于德国东部的德累斯顿,是德国萨克森洲易北河畔的一个风景如画的城市,也是一座拥有华丽的建筑和灿烂的节庆活动的巴洛克风格城市。费尔德堡啤酒来自德国啤酒业

  • 4张图谱读懂澳洲一年四季美酒美食的经典搭配

    4张图谱读懂澳洲一年四季美酒美食的经典搭配

    关于葡萄酒如何与美食搭配,其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱","苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱",等等。在这些配对中,食物是主角,葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒,比如

  • 贵腐菌如何影响葡萄酒的风味及颜色变化

    贵腐菌如何影响葡萄酒的风味及颜色变化

    关于贵腐菌如何影响苏玳甜葡萄酒的风味及颜色变化。来自加州大学的助理教授达里奥·坎图博士(Dr. Dario Cantu)一直致力于研究贵腐菌(Botrytis cinerea),近日,他所带领的葡萄栽

  • 贵腐葡萄酒配餐全攻略

    贵腐葡萄酒配餐全攻略

    贵腐葡萄酒有着"帝王葡萄酒"之称,不仅甜度极高,而且飘逸着浓郁的果香,口感丰富而稠密。对于如此美妙的葡萄酒,怎样搭配才能将其自身的魅力发挥得淋漓尽致呢?贵腐葡萄酒配餐攻略一:果、杏仁与苦橙餐酒搭配的两

  • 你对贵腐菌了解吗?

    你对贵腐菌了解吗?

    或许你对灰霉菌(Botrytis)这个词很陌生,但你一定听说过"贵腐(Noble Rot)"。其实,灰霉菌也被称为贵腐菌,而贵腐葡萄酒就是健康葡萄受到灰霉菌浸染之后的造物。今天,就让我们走进贵腐菌的世