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白酒收藏中的酒精度_了解更多有关白酒收藏中的酒精度的内容_中华酒网

  • 什么度数的白酒最适合收藏?

    什么度数的白酒最适合收藏?

    白酒收藏界通常认为,度数越高的白酒,变质的可能性越小;因此,同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒,度数越高的白酒系列越具收藏价值。20世纪50年代以前白酒的质量足以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度

  • 酱香型白酒适合收藏的N个理由!

    酱香型白酒适合收藏的N个理由!

    茅台集团董事长季克良说:"酱香型酒是白酒中好的高档白酒"。酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类,在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天,酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感

  • 为何酱香型白酒适合收藏?

    为何酱香型白酒适合收藏?

    酱香型白酒为什么适合收藏?(9928.TV)为您分析如下:酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到"越陈越香"的境界。首先,大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵

  • 白酒为啥不标保质期?

    白酒为啥不标保质期?

    白酒为什么不标保质期?微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小,所以可以不用标示保质期,但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生

  • 酱酒有保质期吗?

    酱酒有保质期吗?

    众所周知,酱酒是越陈越香,10年,20年以上的酱酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,那么为什么酱酒不像其他食品一样,有保质期呢?因为酒精度大于或等于10vol%的饮料,菌类基本难以生存,不会出现变质的问

  • 酱香型白酒为什么适合收藏?

    酱香型白酒为什么适合收藏?

    酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到"越陈越香"的境界。首先,大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,它不添加任何香味成分(包

  • 为什么酱香酒值得珍藏?

    为什么酱香酒值得珍藏?

    酱酒,酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。得益于特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学,精心酿制而成。以贵州茅台酒、贵州金沙回沙酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、酱脉酒等为代表,具有酱香突

  • 浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现

    浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现

    随着我国酿酒技术和工艺的不断进步,浓香型白酒产品品类日渐丰富。自2006年7月18日国家颁发了GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标以来,转眼已过去15年时间,行业原执行的技术标准已经无法适应

  • 白酒收藏指南:什么样的酒值得收藏?

    白酒收藏指南:什么样的酒值得收藏?

    收藏是个妙词,藏的是酒,也是时间,既有故事,又有情怀。人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以得超额之收益;或为品饮,招待客人、自饮、送人,拿出一瓶陈年佳酿,酒香更显醇厚,

  • 你知道什么样的白酒值得收藏?

    你知道什么样的白酒值得收藏?

    收藏是个妙词,藏的是酒,也是时间,既有故事,又有情怀。人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以 得超额之收益;或为品饮,招待客人、自饮、送人,拿出一瓶陈年佳酿,酒香更显醇厚

  • 酱香白酒变酸是怎么回事?还能喝吗?

    酱香白酒变酸是怎么回事?还能喝吗?

    酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?图片来源网络,如有侵权请联系本站首先,白酒的酸化实属正常,白酒中的酯会水解成醇和酸,同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水,这是个可逆反应,当白

  • 老酒买卖交易:愈来愈火的老酒市场,您需要掌握更多的老酒鉴定知识!

    老酒买卖交易:愈来愈火的老酒市场,您需要掌握更多的老酒鉴定知识!

    近几年,大街小巷打着回收的老酒牌子的越来越多,街头商铺中老酒经营的店面也随处可见,相比前些年老酒还只是拍卖会上的贵族,这些年老酒已经走入了寻常百姓家,老酒这么火吗?老酒好喝吗?对中国传统白酒了解的人都

  • 白酒为什么要窖藏?所有的白酒都适合窖藏?

    白酒为什么要窖藏?所有的白酒都适合窖藏?

    众所周知,白酒需经过长时间的贮存,酒的价值也会随着贮存的年份增长而越来越高。不论你是不是爱酒之人,想必都听过这句话:酒是陈的香。所以当人们品老酒时,总会带着点激动和敬畏之心,端起这杯凝聚岁月的陈酿。而

  • 啤酒基础知识大全,对值得收藏!

    啤酒基础知识大全,对值得收藏!

    啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量多、分布广的饮料酒,世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。夏日炎炎,空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤

  • 白酒为什么会发酸?

    白酒为什么会发酸?

    有的时候白酒放久了会有酸味,有些人以为酸了就是坏了,事实真的如此吗?白酒发酸又有什么原因呢?一般情况下白酒的酸味基本上在所有白酒中都有,而酱香型白酒中比较突出,因为酱香型白酒的酸含量要比其他香型至少多

  • 酱香白酒变酸是怎么回事?

    酱香白酒变酸是怎么回事?

    酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?首先,白酒的酸化实属正常,白酒中的酯会水解成醇和酸,同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水,这是个可逆反应,当白酒中的平衡打破后它将发生反应生成

  • 54°内参酒全国推广中,馥郁香标杆高高耸立!

    54°内参酒全国推广中,馥郁香标杆高高耸立!

    1956年,八位湘西酿酒老师傅、50名职工,以祠堂、油坊为基地开始了酒鬼酒公司的创业之路。1976年,老厂长带领5位湘西酿酒师傅遍访知名酒厂考察学习,历时42天,跨6省达8市。返回后,他们秉持"既要学

  • 葡萄酒消费中的几大误区

    葡萄酒消费中的几大误区

    很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。人们对于葡萄酒的消费观念中存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。将葡萄酒称为红酒所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成

  • 国内葡萄酒消费中的几个误区需引起重视

    国内葡萄酒消费中的几个误区需引起重视

    很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。人们对于葡萄酒的消费观念中存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。将葡萄酒称为红酒所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成

  • 存放二十年的白酒还能不能喝?这三类白酒不能长时间存放!

    存放二十年的白酒还能不能喝?这三类白酒不能长时间存放!

    在我们的生活中,任何食品的包装上都会标注保质期,短的就几个小时,长的能有数年,品质好的陈醋保质期能达到5年以上甚至更长。白酒却是个例外,在大部分白酒的包装上,都没有标注保质期,难道白酒就不会过期吗?虽