白酒生产技术全书图书馆有吗_了解更多有关白酒生产技术全书图书馆有吗的内容_中华酒网
-
《爱恋葡萄酒》获得葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
-
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖
《爱恋葡萄酒》获得世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖，也是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余年的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。全书图文并茂
-
绍兴是水乡酒乡，也是“中医之乡”
绍兴以水乡、酒乡、桥乡闻名，还是著名的书法之乡、越剧之乡，在世人给予绍兴的诸多美誉中，未来会不会增加一个"中医之乡"？昨日下午，绍兴市卫生局召开绍兴市中医药文化研究恳谈会，提出将拯救、传承越医文化，酝
-
《汤沟酒志》编纂工作圆满完成 46万字记录传承与变迁
历经近三年的编纂工作，《江苏名酒志•汤沟酒志》已完成终审，即将正式出版发行。全书共46万余字，通过特有视角，完整记录汤沟酒的发展变迁，挖掘整理名酒文化，这也是汤沟酒和汤沟两相和有限公司的首部酒志。值得
-
全球首部中文版起泡酒百科全书发行
近日，资深葡萄酒专家钟正道与苏岚岚合著的《世界起泡酒鉴赏》，由广东科技出版社出版发行，该书包含了作者历时3年对13个国家、20个经典产区、52个知名起泡酒品牌的深度访问及品尝体验，系统地讲解了起泡酒的
-
应新杰：在葡萄美酒里问道求索、乐在其中
在往期书房栏目中，故事主人公的书房总是摆放了各种各样的书籍，藏书上百乃至数千册都不足为奇。然而本期书房要介绍的读书人物，他家的书房很奇特，不仅藏书多，还有一个大酒柜。酒柜里珍藏着150多瓶来自世界各地
-
细节之处显酒品 酒桌上的这几种情况，你身上有吗？
世事洞明皆学问，人情练达即文章!日常生活中的一言一行，无不体现着一个人的品行修养!在酒桌上，体现一个品行好坏的细节处处皆是。好的品酒行为，能给同桌上的人带来愉快，宾主尽欢;不好的品酒行为，会导致气氛尴
-
《葡萄酒营养学》教材正式出版发行
由滨州医学院刘世松、练武和刘爽等联合主编的《葡萄酒营养学》一书日前由全国百佳图书出版单位--中国轻工业出版社正式出版发行。全国各大新华书店、当当网、京东商城和亚马逊等网上书城同步开售。该书被列为普通高
-
葡萄酒自然动力法日历你有吗?
英国Floris Books 出版社自2010年以来，每年都要出版一部由玛丽亚·图恩和她的儿子马蒂亚斯合作编制的《最佳品酒时机：喝葡萄酒的自然动力法日历》(48页)，据说是送给葡萄酒爱好者的最拉风的圣
-
葡萄酒有咸味吗？真的有吗？
我们通常了解的葡萄酒口感元素主要包括单宁、甜味、酸味以及风味物质等。咸味并不是葡萄酒品鉴的主要元素，但偶尔也会以"Salty"或"Saline"的形式出现在葡萄酒品鉴记录中。图片来源网络，如有侵权请联
-
这些才是葡萄酒爱好者的“气质”，你有吗？
这几天，一看微信朋友圈，管你长得丑的美的，清一色就是"主要看气质"。这件事首先要从王心凌 11 月 25 号发的一个新专辑说起……专辑的名字不重要，配图里面有一张这样的图……对!就是绿色背景加古堡风加
-
葡萄酒：我喜欢的温度你有吗？
在所有的酒精饮品中，要说葡萄酒最为娇贵一点都不为过，仅从它对温度的严苛要求就可见一斑。从葡萄酒的饮用、储存到酿造，甚至追溯至葡萄种植，温度都扮演着十分重要的角色。(图片来源网络，如有侵权请联系本站)一
-
关于编撰出版《中国豫酒文化史》的通知
豫酒协﹝2018﹞34号关于编撰出版《中国豫酒文化史》的通知各省辖市酒类行业协(商)会及有关企业、单位：河南是中国酒和酒文化的发源地，中原造酒史已经追溯到9000年前，中国的两位酒祖杜康、仪狄造酒均在
-
杜康民俗文化
杜康民俗文化在杜康文化之乡的汝阳县，杜康文化已融入寻常百姓的日常生活之中。首先，带有杜康文化色彩的地名俯拾即是：距杜康村西二里的妙黍村，据传是杜康时代酿酒高梁的产地，至今还有种植高粱的习惯；距杜康村北
-
佳酿葡萄酒品种 蛇龙珠的前世今生
全世界可以酿酒的葡萄有多少种?在《酿酒葡萄》一书中，收录有1368种!由英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊和她的助手朱莉娅•哈丁以及瑞士植物学家何塞•乌亚莫历时4年合作完成的《酿酒葡萄》，已于今年10月由企
-
初入葡萄酒世界你要知道的七个问题
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，"没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。"诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着
-
酒杯进化史
葡萄酒杯发展成现在的形态经历了一段悠久的历史。据史料记载,现在葡萄酒杯的造型源自15世纪的一种具有杯身、杯梗和杯底结构的高脚杯。早先,人们使用各种各样的器皿来盛酒和饮酒,并且世界各地的人们所用的器皿也
-
女网友点两瓶红酒花了小伙一千八
前几天，我们刚刚报道了杭州一个小伙子见网友，在一家叫银孚来的咖啡厅消费了7000多块钱的事情。这不，又有人跟我们反映，他遭遇了几乎一模一样的事情。在杭州打工的四川人小李几个月前认识了一个女网友，最近两
-
白酒泰斗小窖情缘
中国白酒酿造素有大窖、小窖之分。上世纪中叶，很多酒厂为追求产量毁小窖并大窖。小窖数量锐减。中国白酒专家沈怡方早年在其主编的《白酒生产技术全书》中对小窖酿造就有专门论述。2007年冬季，沈怡方亲自来到宣
-
红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地