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  • 正确喝红酒的方法 教你怎么喝红酒

    正确喝红酒的方法 教你怎么喝红酒

    红酒作为一种养颜美容养生的美酒,正逐渐被人们所推崇和认知。红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味,那么红酒怎么调才好喝?下面小编介绍正确喝红酒的方法,喝红酒单喝,或加点冰水,让美酒给你带来无穷回味。红酒

  • 【汉台酒业】酱香型白酒养生依据小问答

    【汉台酒业】酱香型白酒养生依据小问答

    酱香型白酒一直以来很受消费者喜欢,那么关于酱香型白酒的知识你知道多少?说酱香酒养生的依据又在哪里?下面跟小编一起看下吧!一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度

  • 年份酒标准政策即将出台

    年份酒标准政策即将出台

    年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、成成品的时间,即陈酿时间。据了解,年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,古井

  • 不知道这些,别说你懂酱香酒!

    不知道这些,别说你懂酱香酒!

    中国是白酒的故乡,而酱香酒则是白酒的典范,本文汇总了酱香酒小知识,以飨酱香酒爱好者。1什么是大曲?什么是麸曲?大曲是以纯小麦为原料,粉碎成粗麦粉,加曲母,和水,踩曲制坯,经高温培养而成。麸曲采用纯种霉

  • 酱酒为什么要重阳下沙和土陶坛存放?

    酱酒为什么要重阳下沙和土陶坛存放?

    1酱香型白酒有国标吗?哪一年颁布的?什么时候实施?有;GB/T 26760-2011酱香型白酒国家标准于2011年7月20日发布:2011年12月01日实施。2酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少

  • 二十一个问答带你认识酱香酒

    二十一个问答带你认识酱香酒

    问:酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?答:酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦,其中高梁为主粮。问:酿酒时,为什么每次发酵完,入窖前都要用尾酒泼窖?答:尾酒泼窖可以使粮食发酵更加充分,加强产香。

  • 关于酱香酒,你想知道那些?

    关于酱香酒,你想知道那些?

    1、为什么优质酱香酒会空杯留香?答:空杯留香--即装过好的优质酱香型白酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,

  • 酱香酒的19大好处:多喝有益于身体健康!

    酱香酒的19大好处:多喝有益于身体健康!

    一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易

  • 老杜卖酒:酱酒怎么样

    老杜卖酒:酱酒怎么样

    外行看热闹,内行看门道,不过在移动互联人人发声的时代,微博名人杜子建要做50元的酱香型白酒(酱酒),不少业内人士表示看衰,甚至还撰文论证其观点,今天小编就给大家介绍一下老杜酱酒怎么样。老杜酱酒产于贵州

  • 原浆酒不能不说的秘密

    原浆酒不能不说的秘密

    近年以来,白酒消费市场上兴起"原浆酒"热。不少酒企纷纷推出品牌"原浆酒"。那么,究竟什么是原浆酒?原浆酒究竟是名副其实还是仅仅是基于炒作的商业噱头?原酒就是原浆酒吗?原浆酒的定义是:将粮食通过制曲、发

  • 白酒或出新标准:勾调白酒=配制酒

    白酒或出新标准:勾调白酒=配制酒

    随着酒行业在不断的发展,行业的标准也被打破,近日,一位了解此类标准推进的技术专家程晓(化名)向南都记者表示:"目前行业正在做白酒中食用酒精检测的技术攻坚。"。此外,记者了解到,目前行业也在推进白酒新的

  • 标准即将出台 年份酒乱象将消失

    标准即将出台 年份酒乱象将消失

    年关将近,酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现,标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒,是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流

  • 对酒精产品出台新规定了

    对酒精产品出台新规定了

    酒品终于有了自己的标准了,白酒发布了最新的标准界定,酒品一定要表明是否为酒,所用是否为食用酒精。中国酒业协会副秘书长宋书玉近日在一次内部交流会上表示,酒精和食品添加剂鉴别技术即将推出,"有了科学的检测

  • 白酒生产许可新规征求民意 年份酒、特供酒不能随便标了

    白酒生产许可新规征求民意 年份酒、特供酒不能随便标了

    任意采购原料、任意标注"特供"""、年份酒,任意标注产品执行标准,以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒等行为将被规范,12月15日,国家市场监督管理总局公布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(

  • 白酒质量等级和白酒价格的标准

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    白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天,小编就和大家聊一聊酒的价格问题。98度的食用酒精,一吨6500元;如果酿38度的

  • 百调不够新零售来凑 泸州老窖的棋局怎么下?

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    近日,泸州老窖传出不少消息,除了全面停货引发热议,老窖还悄悄地关停了两家子公司。1月28日,泸州老窖股份有限公司(以下简称"泸州老窖")发布公告,公司第九届董事会二十四次会议审议通过了《关于注销成都天

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    什么是燃情,燃情是用下半身思考,燃情是为了爱不遵守任何规则,燃情是在还能奔跑的日子里做自己最想做的事,不管对错,跟着自己的意愿奔波。燃情百加得怎么调?燃情百加得调法:百加得既有基酒的芳香,又有柠檬的酸

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    过年了,面对各种"干杯"的邀约,你怕了吗?在中国,每年可以卖出100亿瓶白酒,不知道可以绕地球多少圈……作为国内餐桌上最常见的酒类,白酒对于生活在中国的外国人的来说,却不是那么容易接受的。外国人对白酒

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    《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准的颁布,清晰界定了清香、浓香、酱香等各类香型白酒的工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语及定义,明确了饮料酒分类原则。业界普遍认为"新国标"将有效规避诸

  • 8月25日起云南白酒小作坊需登记建档

    8月25日起云南白酒小作坊需登记建档

    从云南省人民食品安全会办公室获悉,为规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理,严厉打击食用非法食品原料勾调白酒等违法行为,即日起对全省开展白酒小作坊和散装白酒进行专项整治,所有白酒小作坊都需要登记建档。据