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  • 葡萄酒陈酿容器的改革?

    葡萄酒陈酿容器的改革?

    告诉你葡萄酒厂要采用呼拉圈那样的东西,你一定会很吃惊。这个不可思议的事情要追朔到1958年,当时呼拉圈已经流行了几年,但是是用金属或木头做的。现在,距离呼拉圈上市已经50年过去了,JohnSmeato

  • 为何众多白酒都青睐玻璃瓶?极少用“塑料瓶”装白酒?里面的奥秘你知道吗?

    为何众多白酒都青睐玻璃瓶?极少用“塑料瓶”装白酒?里面的奥秘你知道吗?

    如果一个事物能够得到众人的青睐,那他一定是最适合的白酒在我国有着非常悠久的历史,现在喝白酒的人也是越来越多了,白酒在我们的生活中扮演着非常多的角色,适合在多个场景中发挥作用,商务应酬、家庭朋友聚会、送

  • 白酒能用易拉罐装吗?

    白酒能用易拉罐装吗?

    白酒能用易拉罐装吗?白酒不是不能用易拉罐装,而是不宜。白酒容器有"三宜""两不宜"之说。所谓"三宜"器具指的是:1.玻璃容器 2.陶瓷容器 3.血料容器 。"两不宜"器具是指: 1.塑料容器 2.易拉

  • 白酒可以用不锈钢容器储存吗?

    白酒可以用不锈钢容器储存吗?

    喜爱白酒的人会了解到,酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种,数量较少时采用陶坛、木海、竹海等,数量较多则采用不锈钢。也会有人疑问,白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质

  • 白酒可以用不锈钢容器储存吗

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    喜爱白酒的人会了解到,酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种,数量较少时采用陶坛、木海、竹海等,数量较多采用不锈钢。也会有人疑问,白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质?

  • 装葡萄酒的瓶子颜色与酒质好坏有关吗?

    装葡萄酒的瓶子颜色与酒质好坏有关吗?

    我们在市面上经常会发现:葡萄酒的瓶子不管是进口的还是国产的,颜色会有绿色、棕色和白色之分。也有一部分人认为不同颜色的瓶子装的酒一定不同,甚至有的酒友觉得绿色瓶和棕色瓶的葡萄酒就是品质相对好一点的酒,而

  • 自酿葡萄酒的储存问题,可以装在塑料瓶里吗?

    自酿葡萄酒的储存问题,可以装在塑料瓶里吗?

    家庭自酿葡萄酒往往条件不够,所以一切器具从简,特别是酿造容器们,往往随意用一个塑料桶代替,自酿葡萄酒可以装在塑料瓶里吗?在家酿制葡萄酒时,玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是,玻

  • 屠苏酒是洋酒吗?哪里有卖屠苏酒的?屠苏酒怎么酿造?

    屠苏酒是洋酒吗?哪里有卖屠苏酒的?屠苏酒怎么酿造?

    有这么一款酒,名字很洋气,叫屠苏酒,咋一听,貌似洋酒!其实你大错特错了!那什么是屠苏酒?哪里产的屠苏酒最经典?屠苏酒一般怎么喝呢?这些知识可能很多人都不知道。今天就带着这些疑问跟还不了解屠苏酒朋友来个

  • 白酒智能化,未来的酿酒师会失业吗?

    白酒智能化,未来的酿酒师会失业吗?

    随着国家步入4.0时代,工业生产讲究人工智能化,一直以"神秘"、"传统工艺"、"千年文明"等为卖点的白酒行业也开始寻求现代智能化,通过数据研究白酒的发酵过程,期望未来能实现如同现代食品工业般的全自动化

  • 为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢?其中的原因介绍

    为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢?其中的原因介绍

    现在的许多人们都是比较喜爱喝葡萄酒的,因此有着不少的人开始自己来酿造葡萄酒,那么,为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢?各位朋友们知道其中的原因细节吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。在家酿制葡萄酒时,玻璃

  • 白酒智能化 未来的酿酒师会失业吗?

    白酒智能化 未来的酿酒师会失业吗?

    "白酒行业,有的人喜欢神秘化,觉得越神秘这个品牌越值钱,但我们希望未来能越来越清晰,因为如果过程不清晰,就难以标准化,走不出国门。"今世缘副总经理王卫东对记者表示。随着国家步入4.0时代,工业生产讲究

  • 塑料容器装白酒怎么样?

    塑料容器装白酒怎么样?

    当前,市场上出现了很多用塑料桶装的白酒,因为售价便宜,这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么,这种塑料容器与酒精会不会发生反应,进而影响人体健康呢?目前白酒的塑料桶包装分为两类:一类是一般聚乙烯塑料,

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  • 酱酒有保质期吗?

    酱酒有保质期吗?

    众所周知,酱酒是越陈越香,10年,20年以上的酱酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,那么为什么酱酒不像其他食品一样,有保质期呢?因为酒精度大于或等于10vol%的饮料,菌类基本难以生存,不会出现变质的问

  • 为什么瓶装葡萄酒大部分都是750毫升?

    为什么瓶装葡萄酒大部分都是750毫升?

    经常喝葡萄酒的小伙伴们,你们有思考过一个问题吗?市场上大多数葡萄酒瓶都是750毫升装。为什么是这个规格呢?今天带你一起追溯这段历史渊源。18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶,同时葡萄酒瓶的形状

  • 坛装白酒的保存方法

    坛装白酒的保存方法

    坛装白酒的保存,给出以下建议:一、酒坛里的酒不能装太满,以免气温升高酒发生外溢。二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里,相对环境温度应保持在70℃左右。三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时,

  • 怎么自制橘子酒,自制橘子酒口感怎么样

    怎么自制橘子酒,自制橘子酒口感怎么样

    桔子酒制作简单方便,现在正值桔子时节,选材新鲜,今天小编就为大家介绍下家庭自酿桔子酒的方法,以供大家学习参考。桔子酒的做法的步:选橘子橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多

  • 玻璃瓶也并非理想装葡萄酒的容器

    玻璃瓶也并非理想装葡萄酒的容器

    玻璃瓶是由砂石等物质熔化制成,这需要消耗非常高的热量,并向环境中排放大量的二氧化碳气体。而且,玻璃瓶非常重,运往英国的葡萄酒瓶平均每个约重500克,一些重达900克。一个不锈钢运输罐能装24,000升

  • 塑料容器是否适宜盛放白酒?

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    当前,市场上出现了很多用塑料桶装的白酒,因为售价便宜,这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么,这种塑料容器与酒精会不会发生反应,进而影响人体健康呢?目前白酒的塑料桶包装分为两类:一类是一般聚乙烯塑料,

  • 自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗,更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的,很多大型葡萄酒企业都