酿苹果酒的蒸溜方法步骤_了解更多有关酿苹果酒的蒸溜方法步骤的内容_中华酒网
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家庭自制苹果酒的方法
苹果酒家庭自制步骤如下：一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果作原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。三、破碎。将晾干的苹果送
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如何自酿菠萝酒
菠萝具有抗炎、消水肿的作用，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。菠萝酒具有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功能。那么该如何制作菠萝酒呢?下面小编为大家介绍制作菠萝酒的基本步骤和菠萝酒的营养
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常见酿酒词汇大盘点
每一瓶可口而醉人的葡萄美酒背后，都是酿酒师无数个日夜的辛劳。今天，我们就来盘点一下那些在酿酒过程中的常用词汇，了解葡萄酒背后的故事。除梗(Destemming)从得到合格的葡萄原料起，酿酒的过程就正式
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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水果和红酒美味情缘
法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，如将水果和红酒结合，为人们提供美味和健康的双重享受。做法：准备好红酒1升、鲜橙3个
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葡萄如何变成杯中酒
第八酒庄（the 8th Estate Winery）是一家坐落在香港的葡萄酒厂，使用的葡萄来自世界各地。该酒庄总监莱桑尼•图萨尔（Lysanne Tusar）说，"酿葡萄酒的条件非常简单。不过，过程
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白酒智能化，未来的酿酒师会失业吗？
随着国家步入4.0时代，工业生产讲究人工智能化，一直以"神秘"、"传统工艺"、"千年文明"等为卖点的白酒行业也开始寻求现代智能化，通过数据研究白酒的发酵过程，期望未来能实现如同现代食品工业般的全自动化
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如何自制甜酒
酒酿又名甜酒，醪糟，是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，含有大量对人体有益的菌类，有提神解乏、解渴消
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白酒智能化 未来的酿酒师会失业吗？
"白酒行业，有的人喜欢神秘化，觉得越神秘这个品牌越值钱，但我们希望未来能越来越清晰，因为如果过程不清晰，就难以标准化，走不出国门。"今世缘副总经理王卫东对记者表示。随着国家步入4.0时代，工业生产讲究
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你知道白葡萄酒的酿造步骤吗?
伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理"糖分+酵母=酒精+二氧化碳"。葡萄酒酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤，下
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为什么自酿葡萄酒会长毛呢？
现在，随着葡萄酒的流行，自然而然的怎样去自制葡萄酒，自制葡萄酒的方法很受消费者的关注，网上也有很多种自制葡萄酒的方法，很多人就看着网上自制葡萄酒的步骤去做，但很多自酿葡萄酒爱好者在酿制的过程中会发现葡
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怎么品尝冰酒?品尝冰酒的五个步骤
如今，随着人们生活水平的不断提高，人们追求越来越的饮品，冰酒就是一种甜葡萄酒。葡萄酒自然酿造。非常受欢迎。但是对于很多不懂冰酒的人来说，如何品尝冰酒呢?下面我告诉你。品尝冰酒的五个步骤(一)观色要有一
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除了香槟，还有什么好喝的起泡酒？朋友圈99%的人都不知道
一到夏天，就特别就爱喝点带汽的饮品，可乐，雪碧，金汤力······酒也是，带泡的才带感，仿佛只有气泡才能拯救这个无解的夏天。那么问题来了，世界上都有哪些好喝的起泡酒?不过在开始前，必须先了解这些...
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红酒果香土豆焖鸭做法详解
红酒果香土豆焖鸭方法步骤其实也很简单，大家如果有兴趣就用喝剩下的酒来DIY一下吧，做出美味的红酒美食让家人一起尝尝。材料：鸭子 半只、红酒 200ml 、苹果 半个、橙子 半个、梨 半个、土豆 中等大
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细说品酒步骤
（一）颜色。想要看出葡萄酒的颜色，要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒（以下简称白酒）还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉
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春天来了，酒庄里在忙活些什么呢?
春天又来了，我们已经可以想象到葡萄园里生机盎然的景象，那么酒庄里又在忙活些什么呢?一起来看看吧!让美国加州人兴奋的是，西海岸的春天来了!连续下了几个月的雨后，整个葡萄园都是嫩绿的一片。【推荐阅读：法国
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揭秘茅台酒原料的由来
茅台酒的原料是什么，怎么做的。你知道茅台酒为什么如此受欢迎吗？茅台酒的原料是什么？怎么做的？小编以下为大家做详细的介绍。茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒,在国内外享有盛名，产于中国贵州茅台镇。
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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适合夏天喝的酒
步骤/方法1.温度，夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄更低，白葡萄酒一般要在氏7-10摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒7度左右风味即可达到佳;而红葡萄酒的佳饮用温度都在12度以上。所以在夏天喝白葡萄酒，
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酿水果酒，可以从果子挂在枝头上的时候就开始
每年春天在法国阿尔萨斯的梨树园里，你偶尔会发现有果农在茂密的梨子林间，往挂在树枝上的梨子套玻璃瓶。还没长大的小梨子滑进罐子里之后，他们会把玻璃瓶小心固定在附近的枝条上，静候梨子长大。夏末，他们会把瓶子