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什么样的酒才能代表未来？
说到酒类生产力格局，中国人喝酒口味顽固，白酒不必说，在中国消耗的所有葡萄酒之中，无泡低度葡萄酒占到了99.8%，在这里面，又有91.5%是红酒。对于这样的一个非常传统又相对封闭的饮用环境，白酒和传统的
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中国白酒的国际化实践 跟着国外烈酒做国际化
"威士忌、伏特加都卖到了全世界，而作为中国酒代表的白酒其国际化进程却异常缓慢。"一年前，世界美食美酒评委会主席、法国美食家侍酒烹饪协会主席爱德华·君度在接受《华夏酒报》记者采访时曾表示，作为中国酒的代
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两大洋酒巨头争占中国市场
世界两大洋酒巨头--保乐力加和帝亚吉欧目前正争占中国消费市场。为了以新手段吸引消费者，帝亚吉欧已经在上海开设了尊尼获加（JohnnieWalker）店，可以与更多的人进行在线交流。 保乐力加董事长皮埃
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白酒的年份迷思
近日，《人民日报》客户端转载了上游新闻刊发的一篇署名为《一吨新酒加一勺老酒就是"30年陈酿"?老员工：正常》的文章热登头条，再度让白酒之王"飞天茅台"站上了舆论阵地的风口浪尖。这里摘录该篇文章的几段文
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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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舍得老酒香飘埃菲尔铁塔，为国际化战略推进按下“加速键”
7月20日至21日，由巴黎市支持，法国展望与创新基金会、Bonjour Brand中法品牌美学中心共同发起的"第六届中法品牌高峰论坛"暨"埃菲尔铁塔中国品牌设计展"在法国巴黎埃菲尔铁塔举办。"埃菲尔铁
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泸州老窖高管团队到法国橡木桶厂考察，原因何在？
中国白酒正处于深度调整、变革转型的时代。白酒产业不仅注重对传统文化、传统技艺的传承和弘扬，还需适应消费结构、市场需求和海外拓展等变化，探寻新的突破。创新是中国白酒的当务之急。作为"浓香鼻祖"的泸州老窖
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極简主义价值引领，古井贡酒乳玻贡重塑光瓶酒时代新定义
2022年的白酒行业，最让人意想不到有两件事，一个是酱酒降温，另一个是光瓶酒的持续高增长。有人说，光瓶酒进入了新的发展纪元。对此，一个显著的特征，是增长，另一个是老名酒们的入局。随着古井贡酒乳玻贡的进
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双节走来 礼品酒个性定制
调查发现，今年中秋礼品酒市场受奥运档期的影响，促销大战将延迟打响，而由于消费者更趋理性，今年礼品酒的豪华礼盒装预计会大大减少，厂家将更重视品牌定位和质量塑造对销售的拉动。厂商暂时按兵不动走访了市内各大
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茅台酒酒质排名，茅台酒哪款酒质好？
为了展示茅台文化，茅台集团精选388瓶纪念酒，在茅台镇中国酒文化城陈列了一座"茅台墙"，让茅粉们一饱眼福。不过，茅台实际生产的美酒，比388这个数字还要多出好几倍。中国酒文化城茅台酒的造型虽然让人目不
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双节临近 礼品酒流行 个性定制
记者调查发现，今年中秋礼品酒市场受奥运档期的影响，促销大战将延迟打响，而由于消费者更趋理性，今年礼品酒的豪华礼盒装预计会大大减少，厂家将更重视品牌定位和质量塑造对销售的拉动。厂商暂时按兵不动记者走访了
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老酒引领品质升级！连获两大权威机构认可，舍得老酒战略跑出“加速度”
舍得酒业老酒战略再放光芒。"中国老酒市场的发展非常迅速，已经由原来的收藏为主转向消费为主。舍得酒正在以真实年份老酒被更多消费者熟知认可，着中国白酒品质升级。"11月6日，2020胡润百富企业家峰会上，
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地下印刷厂牵出假酒案
11月30日下午，郴州市警方公布了一起特大制售假酒案。用来自浙江温州、山东菏泽、广东广州等地的假名酒瓶，装上郴州、广州等地批发市场内的低档红白酒。一瓶成本不过百元的低档酒摇身一变，成为身价数千元的"世
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江小白放狠话：就算明天破产，今天也要把酒酿好(二）
这可能是江小白最真实的经营内幕。10月12日，江小白召开了技术与产品研发大会，创始人陶石泉做了内部演讲。这次内部会，透露的信息与以往表达的大不相同，没谈创业没谈品牌更没谈营销……陶石泉罕见地在会上放"
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从“茅台酒按年份卖”重新认识中国白酒的年份价值
前段时间，一则关于茅台酒按年份卖的消息引起许多人的注意。一瓶2008年的茅台酒要卖到4000元左右，在饭局上甚至有个不成文的规定，不喝当年生产的新酒。这至少说明两点：一是消费者认可好酒的年份价值;二是
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享受主义者葡萄酒收藏的享乐仪式
6月初，一场别致的拍卖在北京昆仑饭店举行，由歌德盈香主办的酒类拍卖分为五大专场，包括法国著名藏家爱德华·君度私人珍藏专场、世界著名葡萄酒烈酒专场等。爱德华·君度首次把珍藏的葡萄酒带到中国，如来自拿破仑
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合作和创新是世界酒业发展的谋与变
5月10日，世界名酒高峰论坛在贵州省仁怀市茅台镇举行。与会人士认为，合作和创新是世界酒业发展的谋与变，会上中国酒业协会理事长王延才，贵州茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国，法国保乐力加
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“舌尖上的奥斯卡”及胡润“双认证”，舍得老酒战略跑出加速度
11月6日，胡润百富发布《2020中国老酒白皮书》，对中国老酒市场的发展和前景，以及老酒特的价值做了全面的梳理，这也是近年来老酒热持续升温背景下，专业调研机构首次以白皮书形式对这一消费趋势做出解读。当
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老酒市场价格混乱、真假难辨 为什么说还蕴藏1000亿商机？
2016年9月，山东德州的一次全国性的老酒交流会上，我在主题发言环节首次提出"老酒市场可以做到一千亿"的观点，一时众人哗然。有人质疑说，作为中国收藏市场如此小众的群体，老酒市场想做到一千亿，简直是天方
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苏酒大家族“生态苏酒”火爆上市，双沟重磅产品引发市场争抢！
近年来，名酒双沟走上品牌复兴之路，接连跑出"新速度"。2021年，双沟提前4个月完成全年销售目标，全面驶入名酒复兴快车道。截止2022年2月底，双沟销售业绩同比增长58%，创造历史新高。起步即奔跑，近