甜白葡萄酒和干葡萄酒味_了解更多有关甜白葡萄酒和干葡萄酒味的内容_中华酒网
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甜葡萄酒的甜蜜你知道怎么来的吗?
甜葡萄酒是葡萄酒的重要类型之一，它们与带有甜味的葡萄酒截然不同，无论是口味略甜、中甜还是甜腻，皆来自于葡萄果实本身的滋味和高超的酿酒工艺。甜葡萄酒一般指含糖量大于45g/l的葡萄酒，与一般带有甜味的葡
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怎样品尝葡萄酒？
如何尝葡萄酒？口味：甜味、酸味、酒精以及单宁是构成葡萄酒口味的主要元素，葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。品尝时有四种重要的资讯：
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葡萄酒甜酒之谜
曾几何时，甜酒是世界上最昂贵的葡萄酒。我们耳熟能详的香槟，细致的气泡丶清爽和干型的葡萄酒在当时却不流行。反之，当时的香槟以带有残糖见称，如今时今日的意大利的微甜气泡酒Moscato d'Asti。但当
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法国南端 约会歌海娜天然甜葡萄酒
歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干
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一文带你认识甜型葡萄酒
葡萄酒爱好者们普遍青睐干型葡萄酒，在他们看来，甜型葡萄酒只适合入门级爱好者或者不懂葡萄酒的人。但其实，很多甜型葡萄酒还是不错的，今天我们就来介绍几款甜型葡萄酒。甜型葡萄酒的糖从哪来?大部份甜型葡萄酒的
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你知道有哪些甜型葡萄酒吗？
葡萄酒爱好者们普遍青睐干型葡萄酒，在他们看来，甜型葡萄酒只适合入门级爱好者或者不懂葡萄酒的人。但其实，很多甜型葡萄酒还是不错的，今天我们就来介绍几款甜型葡萄酒。甜型葡萄酒的糖从哪来?大部份甜型葡萄酒的
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舌尖上的共舞之月饼搭配葡萄酒
据说，中秋佳节吃月饼的习俗始于明代，有明人曾书："八月十五谓之中秋，民间以月饼相以遗，则团圆之意"。在这团圆佳节，既有精致美食，又怎能缺了葡萄美酒?本文就为大家介绍各式月饼如何与葡萄酒进行搭配。广式甜
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葡萄酒入门攻略大全
1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小。葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜
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葡萄酒背后的故事：智利活灵魂和干露酒庄
智利葡萄酒虽然活跃在世界舞台的时间才不过几十年的时间，但是却已经获得了很高的评价。鲜为人知的是，这个看似年轻的葡萄酒国家，居然占据了葡萄酒世界的，在2014年，智利的干露酒庄在全球最强葡萄酒品牌中斩获
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描述酒口感的术语大全
描述味的术语味是体现酒质优劣的重要指标。味感是复杂的，酒类不同，味感要求也有区别。酒分的口感即酒的刺激性感觉，也称为劲头。与酒中的酒精度有密切的关系，亦并不完全与酒度成比例关系。酒精是酒的主要成分，无
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葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒，是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表
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干黄发展高峰论坛:从干黄开始品鉴国粹黄酒
2012年3月20日下午，在成都举行的中国首届干黄发展高峰论坛上，中国食品科技学会黄酒分会会长毛照显向与会代表及广大消费者提出：从"干黄"开始，品鉴"国粹"黄酒。据了解，干黄，是黄酒的一个品类，与干红
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你吃过葡萄酒风味的爆米花吗？
爆米花，很常见啊，看电影的时候爆米花是必备的啊，这有什么稀奇的呢，爆米花当然不稀奇，稀奇的是爆米花的口味，除了甜的，甜咸味的，你吃过葡萄酒味的吗？应该还没有吧！近日，美国纽约一家爆米花美食吧与新西兰某
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从干黄开始品鉴国粹黄酒
黄酒，是世界三大古酒之一，也称米酒，源于中国，且唯中国有之，极富中国民族特色，被誉为"国粹"。女儿红、花雕等武侠小说中的经常出现的名酒，其实都是黄酒。3月20日下午，在成都举行的中国首届干黄发展高峰论
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品评葡萄酒的口感应该怎么做?
品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延
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葡萄酒与美食的合理搭配
葡萄酒与美食的合理搭配，对人类来说是生活中一种美的享受。葡萄酒与美食搭配一般可以体现出3种意境，一是互相提携美味.二是用葡萄酒衬托出菜肴的最佳风味.三是用菜肴反衬出葡萄酒的香醇可口。要实现这种的搭配，
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葡萄酒与美食的深度搭配
葡萄酒与美食的合理搭配，对人类来说是生活中一种美的享受。葡萄酒与美食搭配一般可以体现出3种意境，一是互相提携美味.二是用葡萄酒衬托出菜肴的最佳风味.三是用菜肴反衬出葡萄酒的香醇可口。小编带您欣赏。要实
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奥地利贵腐酒：舌尖上的华尔兹
奥地利贵腐酒是世界公认好的贵腐酒之一，被誉为"舌尖上的华尔兹"。它品质优异、其颜色呈深琥珀色或金黄色，酒质清凉，口感清爽，并有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的风味，闻起来还会有一种干果的味道。由于生
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品葡萄酒的学问（三）
品尝品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，
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葡萄酒甜度大起底
提到葡萄酒甜度，许多酒友都能侃侃而谈：甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛，葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛，所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗，喜欢喝甜的就选"sw