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冷门酒庄搅乱2009年份波尔多葡萄酒交易
2009年份波尔多葡萄酒主宰了伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex),特别是上周获得罗伯特·帕克评分满分的的24个品牌。上周罗伯特·帕克的评分公布仅24个小时内,09年波尔多就立即在销量上做出了反映。如
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给无经验者的葡萄酒采购单
一份葡萄酒采购单是非常实用的又或者索性来次烧烤,红葡萄酒也是常见的搭配。不喜欢过重丹宁的可以多尝试新世界的酒,它们带有更年轻的果香,花香也更为浓郁。当然,三五好友坐下谈天说地,开瓶好酒自然最好不过。这
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为什么有些葡萄酒尝起来特别酸?
首先我们需要了解一下什么是酸度,在葡萄酒中让你感觉清爽不已同时又忍不住想要流口水的部分就是酸度。想象一下喝柠檬汁时的感受,那入口的一瞬间带来的刺激感和随之而来透心凉的感觉。当人们说起一款酒特别清新爽口
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在德国物美价廉葡萄酒受欢迎
今年元月,记者在德国斯图加特休假期间了解到,德国普通老百姓喝的红葡萄酒,每瓶约3欧元左右,仅相当于人民币20多元,德国人均最低工资标准1500欧元,-瓶3欧元的红葡萄酒,对他们来说,无疑是很便宜的。在
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夏布利葡萄酒有望成为是2011的勃艮第之星
专家表示,经过大桶里的初步测试,夏布利葡萄酒有可能是今年的勃艮第之星。Pol Roger Portfolio的销售总监、葡萄酒大师James Simpson表示,今年勃艮第的夏布利葡萄酒获得了特别的关
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2至3欧元的葡萄酒深受德国人喜爱
今年元月,记者在德国斯图加特休假期间了解到,德国普通老百姓喝的红葡萄酒,每瓶约3欧元左右,仅相当于人民币20多元,德国人均最低工资标准1500欧元,-瓶3欧元的红葡萄酒,对他们来说,无疑是很便宜的。在
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啤酒王国德国,为何产的葡萄酒特别受欢迎?
昨天我写了革命导师马克思与葡萄酒,说马克思从小在葡萄酒园区熏陶成长,他最得意的定位竟然是葡萄庄园主,甚至说"不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息"。因为马克思酷爱葡萄酒,恩格斯多次买葡萄酒寄给他。今天在德国
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父亲节送什么礼物?
2013年6月16日是父亲节,父亲节是一年中特别感谢父亲的节日,父爱,如大海般深沉而宽广。恐惧时,父爱是一块踏脚的石;黑暗时,父爱是一盏照明的灯;枯竭时,父爱是一湾生命之水;努力时,父爱是精神上的支柱
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葡萄酒与烤肉搭配技巧
到户外吃烧烤肯定不能选太贵太好的酒。想想看,你一定是将酒放在后备厢或是车内,一路的颠簸、摇晃以及温度的不稳定对好酒是致命的损伤。因此,超市价格在100至200元之间的酒就蛮不错,没有必要付出更多换来空
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1938-2008:法国逢8之年出葡萄酒佳酿的秘密
以8结尾年份的品鉴,我们希望让葡萄酒爱好者们可以在2018年用最有意思的酒来郑重庆祝自己的20、30、40、50、60、70甚至是80岁的生日。同时,我们也没有遗忘那些2008年出生的孩子们,他们的父
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勃艮第迎来“出奇好年”
勃艮第迎来"出奇好年"。来自Pol Roger Portfolio的营销总监James Simpson MW代表英国Drouhin公司说,这是夏布利赢来的特别赞扬。Simpson解释说Maison J
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葡萄酒容器之橡木桶
橡木桶是酒窖中最常见的容器,大多数用于发酵和熟化的木质容器都是以橡木制成的。橡木主要用来增加葡萄酒中的单宁。单宁能够赋予葡萄酒结构,增加酒的复杂性,帮助红葡萄酒保持颜色的稳定。此外,橡木能够增加葡萄酒
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勃艮第那些非常优秀的平价葡萄酒
好喝的勃艮第葡萄酒并不一定贵,让我们发掘那些不知名,却又极具性价比的勃艮第葡萄酒。近二、三十年,勃艮第葡萄酒受到多方追捧,特别受到亚洲买家青睐。日本、韩国、台湾、香港、新加坡成为这些年勃艮第葡萄酒主力
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收藏葡萄酒没有那么高大上 记住这8个建议
酷爱美食和美酒的人,或者是浪漫的、喜欢记录生活的人,可以时常在美酒中回忆起产区之游的乐趣。除了日常饮用的葡萄酒,如果想个人收藏一些葡萄酒该如何入门呢?建议一: 值得收藏的酒并非都是老酒1. 对于家庭有
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波尔多红葡萄酒仍是英国超市主力
在英国超市货架上,波尔多经济型葡萄酒仍然是主力。尽管波尔多一级酒庄以及特二级酒庄面临调整,甚至导致伦敦国际葡萄酒交易所交易指数下跌,而在世界各大拍卖行近期的拍卖中,勃艮第产区特别是罗曼尼康帝酒庄表现优
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西班牙葡萄酒原酒价格或高于去年
目前,西班牙正在在进行忙碌的酿酒葡萄采收工作。2012年份西班牙葡萄酒产量降低,但原酒价格要高于去年。西班牙南部气候炎热,La Mancha 与 Andalucía.地区自八月中旬开始收获白葡萄品种。
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关于波尔多 你的误解有多深?
众所周知,波尔多(Bordeaux)几乎是葡萄酒的代名词,也是众多世界名庄的所在地。作为世界上最有名气的葡萄酒产区,波尔多到底有何特别之处呢?(图片来源网络,如有侵权请联系本站)波尔多为何地位超然?从
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关于波尔多你不可不知的小知识
众所周知,波尔多(Bordeaux)几乎是葡萄酒的代名词,也是众多世界名庄的所在地。作为世界上最有名气的葡萄酒产区,波尔多到底有何特别之处呢?波尔多为何地位超然?从历史的角度来看,波尔多在世界范围内的
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揭秘甜白葡萄酒
配图什么是甜白葡萄酒?果味丰富、含糖量在50 克以上的白葡萄酒才能称为甜白葡萄酒。甜白葡萄酒本身就是一道甜品,甜白葡萄酒,又叫"贵腐"葡萄酒,因为天然的高甜度、果味芬芳而备受女士们青睐。酿造甜白葡萄酒
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失去中国市场,澳洲葡萄酒价格下跌
据《太阳先驱报》报道称,由于出售价格下跌40%,且需求减少,澳洲的葡萄种植者们恐怕只能让葡萄烂在地里了。图片来源于: 葡萄酒资讯维州Robinvale的葡萄农Phillip Englefield表示,