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细数法国葡萄酒市场的风起云涌
近年来，葡萄酒市场起起伏伏，不确定性因素此伏彼起。然而，2015年葡萄酒市场出现了近几年来未有的稳定局面。葡萄酒交易在世界各大拍卖场和交易会(如伦敦国际葡萄酒交易所Liv-Ex)都取得了佳绩。虽然20
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《勃艮第的一年》葡萄酒纪录片上映
近期，一部葡萄酒题材的纪录片《勃艮第的一年》在全球上映。电影讲述了在2011年这个伟大的勃艮第酿酒年份，7位勃艮第酿酒师从葡萄萌芽到收获期间的历程。80岁的勒鲁瓦酒庄（Domaine Leroy）人拉
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勃艮第各村最顶级的葡萄酒都有哪些？
在很多人心目中，法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿，不仅因为这里有像罗曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)这样全世界最顶尖的名庄，更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地，勃艮
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勃艮第2014年份期酒，又一巨大成功？
虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早，因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Bu
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葡萄价格升高导致香槟葡萄酒涨价
香槟产区的葡萄价格提高，预计明年香槟葡萄酒价格上涨。尽管目前超市为了争抢市场份额而大肆折价促销香槟，2011年的葡萄价格升高必然导致香槟葡萄酒涨价。采收刚完成不久，葡萄价格预计至少上涨3%，一些特级庄
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2012年香槟葡萄酒价格预计会上涨
香槟产区的葡萄价格提高，预计2012年香槟葡萄酒价格会上涨。尽管目前超市为了争抢市场份额而大肆折价促销香槟，2011年的葡萄价格升高必然导致香槟葡萄酒涨价。采收刚完成不久，葡萄价格预计至少上涨3%，一
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卧室里饮酒的选酒须知
喝酒终于喝到卧室里，这大概是最高精神层面了，红酒再不出场可能看倌觉得我要彻底抹煞红酒了，在卧室理应是跟另一半慢慢的喝，边聊边喝，别忘没有食物搭配，酒体浑厚的在此不太适合。一款细腻高雅的红葡萄酒可就要登
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戴维斯葡萄酒拍卖会 卓龙庄创记录
世界知名拍卖行哈特・戴维斯(Hart Davis Hart)葡萄酒拍卖会上周在芝加哥举行，一批波美侯知名酒庄--卓龙庄(Chateau Trotanoy)窖前藏品以238,044美元成交，使本次拍卖会
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有机葡萄酒是否等于纯天然葡萄酒
有机葡萄酒以前我们常见的有：有机蔬菜、有机水果、有机茶……近些年来"有机葡萄酒"在我们生活中出现的频率也越来越高，不过我相信大多数人并不了解什么是"有机葡萄酒"，或者换个说法：到底有没有真正意义上的"
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有机葡萄酒轻轻的来了
上世纪70至80年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年，"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。目前，国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定
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有机葡萄酒的市场来了
上世纪70至80年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。1981年，"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。目前，国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定
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李志延：勃艮第葡萄酒缘何在亚洲备受追捧？
葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)最新发表文章阐述了"勃艮第葡萄酒缘何在亚洲备受追捧"?以销售老酒，名酒闻名的香港酒铺Ginsberg+Chan(G+C)创始人之一陈曼迪(Man
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没有这四位女性 就没有今天的葡萄酒世界
纵观近年世界政坛，一支"娘子军"正慢慢地开疆扩土。从默克尔到特蕾莎· 梅再到希拉里·克林顿，这些"厉害的女人"也许饱受争议，但谁都不能否认，我们正经历着一场"第二性"崛起的战争。若你仔细翻阅葡萄酒历史
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前往品酒室 你需知道的事
您是否次光临品酒室？如果是，那么卸下武装打开心门，在您前往品酒室前只需知道下面五件事即可。1.您不必是一位品酒专家您会发现品酒室的员工非常热情、友好，愿意和您谈酒，但不要自以为很懂葡萄酒。走进品酒室前
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怎样才能称得上是有机葡萄酒?
按照波尔多酿酒世家philip的定义是，有机葡萄酒就是"由有机农业所生产的有机葡萄所酿制的葡萄酒。在种植过程中避免了农药、化肥的使用，更对葡萄的种植环境进行严格要求，避免污染其有机环境，让葡萄在自然环
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勃艮第的魅力
已经听闻数个葡萄酒爱好者这样表白：一生中最终极的葡萄酒追求就是上乘的勃艮第。有人说它低调奢华有内涵，因而显得十分神秘。那么，与其他葡萄酒产区相比，勃艮第到底有哪些无人能敌的魅力呢?1. 头顶闪耀着的是
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年份大纪事 有故事的香槟
香槟的故事我们已经听过太多，但关于香槟年份我们很少正经关注过。年份香槟与我们司空见惯的年份葡萄酒有太多不同，它们被酿造出来，多带有几分浪漫色彩，比如为了纪念酒庄的女儿出嫁，所以年份香槟就像"结绳记事"
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勃艮第不仅有分级系统：特级园也要分个三六九
放眼全球，1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系，不仅100多年屹立不倒，主宰着波尔多左岸的分级体系，而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是
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学会五招投资葡萄酒,获得可观回报
什么类型的葡萄酒真正值得你作为一个投资标的，并且能够有可观的回报呢？ 我在这归纳出5点以供参考，一款酒符合越多点，那表示离成功更近一步。葡萄酒是有生命的，终究会寿终正寝而且时间很短，这样的东西你还敢把
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揭开有机葡萄酒之谜
"有机"两个字的标签贴到葡萄酒瓶子上，将会对葡萄酒界产生什么影响呢？虽然目前，这仍然是一个待解的悬念，但从某种程度上来讲，"有机"为葡萄酒酒商们制造了一个机会，也促成了新老葡萄酒世界难得的共融共通：法