法国红酒制作的全过程_了解更多有关法国红酒制作的全过程的内容_中华酒网
-
法国葡萄酒的三种颜色
酒的颜色就是衡量它质量的一道指数，欣赏酒的颜色是一种乐趣。法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。酿造红酒时，在发酵过程中葡萄皮会被保留。只须进行均热处理，还有经过酒自身的热量，果皮上的色素就会渗到葡萄
-
红酒中的黑巧克力味
喜欢黑巧克力味的人不多，红酒中的黑巧味来自法国橡木桶。橡木的英文是Oak，法文是Chene，经常会在酒标中看到。橡木可以做家具，制作地板，自从发现了橡木桶特别适合存放美酒，包括葡萄酒、白兰地、威士忌，
-
文化是庄园的内核
历史学家们说，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。法国葡萄酒庄园散发着的始终是贵族式的华美和低调，衬托着葡萄酒的优雅个性。它们还是展示企业个性文化的舞台，拉菲酒庄是红酒头牌、奥比安酒
-
进口红酒前景如何
任何时候，一窝蜂去做的事情，我们千万不要再去进入，因为已经有无数前人践踏过的战场，后来者要成功是非常困难的，但对于进口红酒代理项目而言，却没有这种问题，因为这个项目在国内，依然是远远未趋于饱和!试想，
-
橡木桶和张裕之间关系
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
-
橡木桶：从100年前的张裕老商标说起
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
-
桃红葡萄酒是勾兑出来的吗？
春末夏初，换上清爽简洁的衣服，与三五知交开上一瓶轻微冰镇的桃红葡萄酒，想想就觉得"巴适得很"哦。想必没有人能够抗拒桃红酒粉嫩清透的颜色，和清爽又果香馥郁的口感吧!但是，这样的色彩和香气，是如何呈现的呢
-
亚洲市场消费增长 澳洲酒商聘华人吸引大陆顾客
8月26日 据外媒报道，随着亚洲经济增长，区内中产及上流阶层收入增加，对葡萄酒等奢侈品需求与日俱增。中国大陆是澳洲葡萄酒增长最快的出口市场之一，过去一年有32.1%的增幅，仅次于美英两国，其余地区如香
-
使用橡木桶发酵的原因是什么呢？
橡木特殊的组织结构具有通风的功能，允许极少量的空气通过桶壁渗入桶内，造成葡萄酒中度氧化。适量的氧气也加速了葡萄酒的成熟，平滑了单宁，逐渐将葡萄酒的鲜果味酿造成丰富多样的成熟酒味。橡木硬度适中确保良好的
-
宁夏红集团组织后勤人员进行葡萄酒知识培训
2012年11月8日晚，宁夏红集团银川公司组织全体后勤人员参加了主题为"高级葡萄酒与橡木桶"的知识培训。培训邀请了上海法远建商贸有限公司红酒事业部侍酒师、宁夏市场总经理郭晓恒担任主讲老师。郭老师通过丰
-
葡萄酒去雀斑效果佳
爱美女士们用葡萄酒来祛斑，也不是不无根据的，葡萄本身确实具有美容的功效。法国的女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，因为它们经常喝葡萄酒。将红葡萄酒外搽于面部及体表，低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。将陈年红葡萄
-
探秘葡萄酒万千颜色的酒裙
法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。我们所谓'酒的颜色'，其准确词汇其实是'酒裙'。酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是，酒瓶一般
-
一瓶好的红酒究竟贵在哪里？
01橡木桶用橡木桶陈酿过的葡萄酒每瓶成本要贵 12-24 元。橡木桶之所以昂贵，是因为一棵 80 年的老橡树只能制作两个橡木桶。法国的橡木桶供不应求，所以他们要花比美国木桶高两倍的价钱才能买到。而使用
-
葡萄酒在酿制过程中和审美艺术上的主要特征
法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是，酒瓶一般不是透明的，都会被上色-为了避免酒在阳光下被氧化
-
探访法国布列塔尼的美食与美酒
春暖花开，正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线，不妨去小编为大家推荐的法国布列塔尼，因为在布列塔尼的小镇里，可丽饼飘香，苹果酒畅漾，新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节
-
工商部门今年整治红酒市场共开百万罚单
再过一个月就是春节了。随着生活的条件的改善，许多浙江萧山市民都不约而同地买高档红酒当做春节馈赠亲友的礼物，尤其是知名品牌的红酒，象征着高贵与典雅。不过，市民也要当心了，记者刚刚从区工商部门获悉，目前市
-
如何用红酒安慰炒股亏大的朋友
覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，还有红酒;何以解忧，唯有朋友!1. 送她瓶拉菲，记得要把五支箭涂成红色拉菲是在1868年归入罗斯柴尔德家族，其上面的五支箭也与其家族有不可分割的联系。公元二世纪的希腊史学
-
国内酒商：明年初法国红酒或将涨价
在今年国庆中秋红酒消费高峰期又将到来之际，法国农业部新数据显示，法国今年的葡萄酒产量预计为37.6亿升，创自1991年以来的历史新低。这会对国内进口的法国红酒产生哪些影响呢?扬子晚报记者采访了红酒经销
-
百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
-
好吃美味的红酒烤羊排
用葡萄酒制作美食不仅能去腥体味，让肉类从内而外散发出淡淡的酒香味，还能达到特定的养生保健功效，所以越来越多人开始在制作美食的时候加入葡萄酒，下面要介绍的这道红酒香草烤羊排也是非常受美食爱好者欢迎的一道