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葡萄酒小辞典成就你会品会说的梦想
刚开始喝葡萄酒的人，常常会困扰于不知道如何去形容自己所闻到、喝到的感觉。还有看一些国内外的葡萄酒专家的酒评，甚至是葡萄酒背标的说明，也常会"有看没有懂"的情况：什么叫做 "body"？什么叫做 "dr
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注重红酒平衡感"非象"
首届世界级酒类品牌合作与发展高峰论坛暨上海卡聂高千商大会前不久在温落下帷幕，会上品酒专家特别推荐了非象系列葡萄酒。它既富有酒世界葡萄酒的优雅和高贵，又带有新世界葡萄酒的野性和果香，是新旧世界的柔和体，
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红酒好坏怎么判断？且看三定律
虽说"一分钱，一分货"，但在生活中，人们更希望能够花同等价格买到性价比最高的商品。而葡萄酒所谓的"好"究竟有哪些具体的标准呢？除非你把问题抛给专业侍酒师回答，否则，就取决于消费者的主观喜好。当然，以下
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红酒好不好请看这3条！
俗话讲，"一分钱，一分货"，但在实际生活中，人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。那么，所谓的"好"究竟会有哪些具体的标准呢?实际上，这个问题除非拿给专业的侍酒师回答，否则，答案就取决
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北师大MBA企业行之青岛啤酒公司调研活动圆满结束
2013年7月7日，由李宝元教授、王文周博士和MBA教育中心职业发展主管张晓娜老师共同带队，北师大MBA企业行之青岛啤酒公司调研活动于7月13日顺利完成。本次企业行围绕人力资源管理体系特别是"平衡记分
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国庆节买红酒 如何检验期优劣?
红酒在我国越来越受欢迎，很多人几乎每天都要喝点红酒，这么多人喝红酒，红酒市场竞争自然也是相当激烈，马上就要国庆节了，在这样喜庆的日子里怎能不买喝红酒呢，下面小编教你如何检验自己购买红酒的优劣?红酒好不
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了解葡萄酒的专业词汇
今天我们介绍一些葡萄酒的专用词汇，学习了这些词汇可以帮助我们在品鉴葡萄酒时更好的去描述葡萄酒……平衡Balance：平衡一词对于我们最直观的感受就是一款葡萄酒的味道恰到好处，各种风味既不突出，也不会被
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什么样的酒才算是好酒？
很多人喜欢将品酒归结于天分，仿佛有天赋的人只要尝过一口，就能如搜索一般精确的了解品种，年份，酒庄等等信息。但其实天份再怎么出众也是有个限度的，大多数看上去神奇的盲品，都是长时间锻炼和练习的结果。不过，
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2013年葡萄酒行业内外交困
2013年的白酒业受政策影响，价格与销量齐降;红酒业也是内困的一年，无论是国产葡萄酒，还是进口身份，都面临着销售下滑、消费低迷的现状。蜂拥进入中国寻求机会的海外投资客们发现，这个有着全球消费潜力的市场
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不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味？
"美味是什么?""美味从何而来?""如何享受美味?"这个每一个吃货面对的终极问题。事实上，并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候，只要你懂酒，另有一番滋味涌上心头。所以，"白肉配白酒，红肉配红
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葡萄酒的常用词有哪些
酸度（Acid） 葡萄中的酸性成份，天然的防腐剂，可使葡萄酒有清爽，尖锐的感觉。余味（Aftertaste） 饮用葡萄酒后，残留在口腔中的香味。芳香的（Aromatic） 来自葡萄中丰富的果香，或年轻
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行业呼唤“大工匠精神” 如何令传统更为经典现代更为时尚？
"精华在笔端，咫尺匠心难。"当工匠精神开始成为整个社会关注的焦点之时，我们也看到了无处不在的工匠和他们背后一直秉承和坚守的承诺。是的，这个时代需要工匠精神，也需要我们去发现这种工匠和他们的"大匠之心"
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什么样的酒才是好酒
好酒的定义：白酒--够劲儿，够醇香;啤酒--够甘爽，有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时，总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述，却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他
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品葡萄酒的过程步骤
相信大部分爱酒人士都曾被教导过这样品酒：看、闻、尝，三字经就能带你走进葡萄酒的世界吗?还是，你需要再多知道一点什么?我们现在就教你如何真正享受杯中好酒。图片来源网络，如有侵权请联系本站看正确动作：找一
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揭秘红酒行业的各种内幕
拉菲又跌了！曾经在国人心目中一度被视为高端大气上档次的""红酒拉菲近日价格自2011年触顶之后再次急剧下跌，至今降幅已达40%，已接近2010年的水平。进入2013年以来，全球葡萄酒市场的下滑趋势仍在
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重庆高端葡萄酒消费活跃 居潜力榜六位
红酒正逐渐成为一股消费的主流。财富品质研究院发布的2013《中国红酒报告》(以下简称"报告"》中显示，目前中国红酒年消费规模超过千亿元，二三线城市将成为中高端进口葡萄酒角逐的下一个战场。其中，重庆跻身
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家乐福2013春季葡萄酒节开幕
近日，东莞家乐福2013年春季葡萄酒节开幕。东莞家乐福相关负责人称，在"2013家乐福春季葡萄酒节"中，家乐福将为消费者提供一个低门槛接触、了解红酒的机会。在接下来为期两周的活动时间内，家乐福将向市民
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2013年东莞家乐福春季葡萄酒节开幕
近日，东莞家乐福2013年春季葡萄酒节开幕。东莞家乐福相关负责人称，在"2013家乐福春季葡萄酒节"中，家乐福将为消费者提供一个低门槛接触、了解红酒的机会。据介绍，在开幕期间，部分单品推出"买三送一"
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女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
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怎样判断一瓶酒到底值不值这个钱？
俗话讲，"一分钱，一分货"，但在实际生活中，人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出的葡萄酒来。况且在中国，在一般的店里基本上不太可能"一分钱一分货"，所以要知道一瓶酒到底算不算好就显得非常重要了。那么