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    4月3日,历经11个月的紧张建设,霍士丹(成都)精酿啤酒有限公司在成都市浦江县顺利建成投产。据悉,该公司现有设备每天可以生产24吨精酿啤酒,每年可以为市场贡献8000吨高品质精酿啤酒。据了解,公司主要

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    古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用,其实因工艺原始而品质粗劣,所以藉此藏拙。自九十年代起,低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡,导致至 今说到清酒饮用的方式及温度,会有很多人煞有介事地给朋友支招"

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    11月10日,诺莱仕游艇会2020年秋季蟹宴「秋韵·蟹意浓」圆满落幕。这场一期一会的秋日蟹宴携手高端大闸蟹品牌"蟹太太",甄选金字塔顶端品质的大闸蟹,由诺莱仕游艇会行政总厨/中国烹饪大师帅晓剑及其团队

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    浦江潮涌,世界瞩目,第三届中国国际进口博览会为疫情阴霾、衰退乌云笼罩下的世界经济带来亮色。商城义乌,如约而至,携"带你到中国"展厅,展现义乌构建新发展格局、与世界共进共赢的决心与诚意。"带你到中国"展

  • 酒越饮越暖 入冬了来喝点酒!

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    我国自古就有"青梅煮酒论英雄"这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词:"酒越饮越暖,水越饮越寒。"所以对于爱酒的人来说,这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了!冬天喝酒的好处舒经活血酒能够促进人体的血液循环

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    讨论酒文化,除了民众作为主体因素之外,离不开三个要素,其一做酒的粮食;其二水资源,其三是酒的流通与消费,即人们对它的需求。以此三要素来比照,上海有充沛的水资源,其地缘特征可以归结为四个字:"襟江带海"

  • 中国的不朽传奇 洋河大曲名扬海外

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    中国酒和世博会的渊源很是久远。早在1915年的巴拿马博览会上,洋河大曲就以优异的品质荣获金质奖章和"国际名酒"奖状,扬名海外。1914年11月7日夜,上海黄浦江码头。一声轮船汽笛长鸣,划破寂静的夜空,

  • 世界各国的特色酒与独特的酒文化

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    酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家,不同的民族,有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则能使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的

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    黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,是人类最古老,且不断传承至今的美酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来,唐宋时期工艺大幅度改良,直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上

  • 一个月内,李渡高粱1308两次“闪耀”上海!

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    10月18日,李渡国宝宋宴首次走出江西,来到"魔都"上海,在上海朱家角安麓酒店举办"李渡国宝宋宴·申江花月夜"。 一口四香的李渡高粱1308搭配一席宋宴,美味与美景的极致碰撞,一副绝美的画面呈现在众人

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    酒与祭祀文化中国古代的祭祀是社会生活中的大事,古人都要隆重举办。在祭祀过程中,酒是最主要的主要祭品。古人通过酒的供奉和传递,表达了敬天、敬地、敬神、敬祖先的意愿。(图片来源网络,如有侵权请联系本站)商

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    佳酿盛景,绽放浦江。8月22日,"贵州茅台酒•陈酿•燕京八景"首场品鉴会在上海西郊宾馆举行。贵州茅台集团上海办事处主任、上海茅台贸易公司总经理冯镱,贵州茅台集团营销公司总经理冯俊,上海茅台联谊会会长苏

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    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为

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    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

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  • 他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

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    说起国产酒,印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等,很少说清酒,事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载:《周礼·天官·酒正》记载:"辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。"两千年前,中国的大米

  • 关于清酒的五问五答

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    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像

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    近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制

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    在日常生活中,饮日本清酒注意哪些?下面由佳酒网小编介绍饮日本清酒注意事项,例如本清酒的储存方法,日本清酒的合适温度下饮用。饮日本清酒注意哪些?1、一般情况下,清酒适合在购买后的2-3个月内、开瓶后的2